La pince lève-cadres est un outil très utile pour l’apiculteur, car elle permet d’extraire les cadres de la ruche sans avoir à utiliser les deux mains, ce qui diminue le temps d’ouverture de la ruche. Habituellement, les cadres sont collés les uns aux autres par de la propolis, une substance complexe produite par les abeilles. La propolis rend la séparation et l’extraction des cadres difficiles, c’est pourquoi un lève-cadres est utilisé pour faciliter ces manipulations. De plus, le côté spatule du lève-cadres permet de râcler les bords supérieurs des cadres ainsi que les faces internes de la ruche et de récupérer cette précieuse propolis.