Caracterización del transporte de ovinos y manejos pre-sacrificio en una planta de beneficio del Caribe húmedo colombiano
En Colombia, la cadena ovino-caprina está recién constituida, por lo que estudios de diagnóstico y actividades de eslabonamiento son cada vez más necesarios para fortalecer el sector. Investigaciones que evalúen el manejo y bienestar de los ovinos desde la nca hasta la planta de benecio (PB), son prácticamente inexistentes en la región Caribe colombiana. El objetivo de este estudio fue caracterizar el transporte y el manejo pre-sacricio de ovinos en una PB de la región.
Author: Lorena Angélica Aguayo Ulloa
Other authors: Erika Patricia Salcedo Carrascal
Organization: Corporación colombiana de investigación agropecuaria (AGROSAVIA)
Year: 2018
Country/ies: Colombia
Geographical coverage: Latin America and the Caribbean
Type: Fact sheet
Full text available at: https://repository.agrosavia.co/handle/20.500.12324/35575
Content language: Spanish