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Estudio sobre particularidades socio culturales relacionadas a la alimentación escolar y producción de zonas seleccionadas

Informe Final

En el marco del Proyecto Fortalecimiento de los Programas de Alimentación Escolar en el marco de la iniciativa América Latina sin hambre 2025 Proyecto GCP/RLA/180/BRA, se llevó a cabo entre los meses de agosto y noviembre de 2012, el estudio “Particularidades socio culturales relacionadas a la alimentación escolar y producción de zonas seleccionadas”, cuyo objetivo fundamental fue “analizar la situación actual y la capacidad de implementación de la Propuesta de Decreto de Compras Públicas de la Agricultura Familiar, en las Escuelas Rurales; por parte de las Gobernaciones de Concepción, Caaguazú y Caazapá, por las Municipalidades de Horqueta, Yhu y Tavai y las potenciales organizaciones de productores/as de dichas zonas”. Dicho estudio se basó en el relevamiento y análisis, de diversas informaciones de fuente primaria y secundaria relacionadas al objetivo de la investigación. Se aplicaron metodologías cualitativas consistentes en grupos focales (comunidad educativa), talleres (autoridades locales y líderes y lideresas de Organizaciones de la Agricultura Familiar) y entrevistas semiestructurada a informantes clave de los territorios. Por su lado las cuantitativas fueron encuestas (niños/as, padres/madres) y llenado de un cuestionario por las Organizaciones de Productores/as de la Agricultura Familiar (OPAF). En todo el proceso participaron 663 personas, de las cuales 53% fueron mujeres, 45% hombres, y un 2% sin identificación; algunas de estas personas participaron en más de una herramienta, principalmente en el caso de padres/madres y escolares.

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Publisher: Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), Ministerio de Educación y Cultura (MEC)
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Author: Doria Baranda
Other authors: Venus Caballero, Margarita Román
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Year: 2012
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Country/ies: Brazil, Paraguay
Geographical coverage: Latin America and the Caribbean
Type: Report
Content language: Spanish
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