Con este trabajo se da continuidad al trabajo Los pequeños productores en la República Argentina, desarrollado en el marco de un acuerdo entre el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca (en aquel momento, Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos) y el IICA. Continuando los lineamientos metodológicos de dicho estudio, se aborda un nuevo universo, el de las EAP. Esto implica agregar al grupo de "pequeños productores" estudiado anteriormente aquellas explotaciones en las que además del trabajo directo del productor y su familia se contrate hasta dos personas no familiares remuneradas en forma no permanente. El propósito es contribuir a la caracterización de la agricultura familiar, tal como ésta ha sido definida al crearse en 2007 el Registro Nacional de la Agricultura Familiar.