Plataforma de conocimientos sobre agricultura familiar

Producción hidropónica familiar de verduras de hoja bajo cubierta, análisis socioeconómico y financiero

La agricultura familiar abarca a un grupo grande de personas que tienen distintos orígenes y una amplia diversidad cultural, pero que mantienen en común la producción de alimentos como forma de vida.

La hidroponia o cultivo sin suelo es una técnica cuya importancia reside en su alta producción por metro cuadrado, gran eficiencia en el uso de agua y una multiplicidad de cultivos compatibles que brindan a los productores de zonas áridas y semiáridas una oportunidad interesante de producción (Birgi, 2015). En estos sistemas el medio de crecimiento y/o soporte de la planta está constituido por sustancias de diverso origen (orgánicas e inorgánicas), mayormente inertes, o con una tasa de aportes a la nutrición muy baja, con lo cual las plantas en este sistema de cultivo requieren para su sustento de la formulación de soluciones nutritivas que permitan su crecimiento y desarrollo.

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Editor: INTA
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Autor: Jorge BIRGI
Otros autores: Ricardo Bonil - Héctor Haro
Organización: INTA - Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
Otras organizaciones: Ministerio de Agroindustria de Argentina
Año: 2018
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País(es): Argentina
Cobertura geográfica: América Latina y el Caribe
Tipo: Informe
Idioma utilizado para los contenidos: Spanish
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