Hoy en día, es muy conocida en Kenia y fuera de ella por su exitoso negocio ecológico "La Canasta de Sylvia", que lanzó en el 2016 en Limuru, en el centro de Kenia. Pero en el fondo, Sylvia Kuria sigue siendo la misma joven madre, que hace más de 12 años decidió producir verduras orgánicas en su huerto, para que sus hijos pudieran tener alimentos seguros y saludables.