Plataforma de conocimientos sobre agricultura familiar

Sistemas alimentarios de los Pueblos Indígenas

Perspectivas de sostenibilidad y resiliencia desde la primera línea del cambio climático

En esta publicación se ofrece una visión general de los elementos de sostenibilidad únicos de los sistemas alimentarios de los Pueblos Indígenas, en términos de gestión de los recursos naturales, acceso al mercado, variedad de los alimentos, sistemas de gobernanza de los Pueblos Indígenas y vínculos con los conocimientos tradicionales y las lenguas indígenas. El objetivo de la publicación es aumentar el aprendizaje sobre los sistemas alimentarios de los Pueblos Indígenas y aumentar la sensibilización sobre la necesidad de mejorar su protección como fuente de sustento para los 476 millones de habitantes Indígenas del mundo, contribuyendo al mismo tiempo al Objetivo del Hambre cero. Además, el Decenio de las Naciones Unidas de Acción sobre la Nutrición (2016-2025) y la Cumbre de las Naciones Unidas sobre los Sistemas Alimentarios instan a la mejora de los sistemas alimentarios sostenibles y a la importancia de diversificar las dietas con alimentos nutritivos, al tiempo que se amplía la base alimentaria existente y se preserva la biodiversidad. Este es un rasgo característico de los sistemas alimentarios de los Pueblos Indígenas desde hace cientos de años, que puede aportar respuestas al debate actual sobre los sistemas alimentarios sostenibles y resilientes.

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Organización: Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO)
Otras organizaciones: Alianza de Bioversity International
Año: 2025
ISBN: 978-92-5-138923-2
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Tipo: Libro
Texto completo disponible en: https://doi.org/10.4060/cb5131es
Idioma utilizado para los contenidos: Spanish
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