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Memorias Seminario

Análisis detallado de las políticas de alimentación escolar en América Latina para el fortalecimiento del Programa de Alimentación Escolar en Colombia

Consolidar una política en Alimentación Escolar (AE) clara que logre unificar y orientar en una sola dirección, las directrices a ser aplicadas a nivel nacional, de manera que cada departamento o entidad la pueda ejecutar en forma independiente pero sujeto a la política; Definir e identificar, de manera clara, los objetivos, los actores y los beneficiarios del programa en AE con el fin de orientar el PAE hacia una Política de Estado, que garantice un impacto en los niños, niñas y jóvenes en mejoramiento nutricional, rendimiento escolar y en las economías populares (economía local solidaria). Esta última vista como una estrategia de desarrollo;  Diseñar un marco normativo teniendo como referente la normatividad actual (ley 1355/2009 y el CONPES 113), los programas en AE, las lecciones aprendidas y las experiencias, que existen en el país; Definir indicadores nutricionales sencillos, homogéneos que incluyan los componentes de salud, educación y desarrollo social teniendo en cuenta que el tema de AE es un acto educativo que genera espacios de convivencia, bienestar, aprendizaje y de corresponsabilidad con diferentes actores; Colombia cuenta con un proceso descentralizado en la ejecución del PAE, existiendo una distribución de recursos por departamentos de forma autónoma e independiente, razón por la cual es aconsejable designar una bolsa conjunta de recursos que permita ejecutar y estandarizar un PAE a nivel Nacional; La salud y la nutrición de las niñas, niños y adolescentes esta relacionada con la situación nutricional, la superación progresiva de la mal nutrición y las deficiencias de los macro y micronutrientes; El programa de estilos de vida saludables incluye como parte de sus componentes la alimentación saludable, la actividad física y los espacios libres de humo de tabaco. Estas están siendo trabajadas en las instituciones educativas como actividades obligatorias en la prevención de enfermedades crónicas no trasmisibles.

Title of publication: Análisis detallado de políticas en alimentación escolar para el fortalecimiento del PAE en Colombia
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Lugar: Colombia
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Autor: Yenith Bonilla Caballero
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Organización: Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)
Otras organizaciones: Gobierno de Brasil
Año: 2012
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País(es): Brazil, Colombia
Cobertura geográfica: América Latina y el Caribe
Tipo: Actas de conferencia
Idioma utilizado para los contenidos: Spanish
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