Cocineros y campesinos del Perú, uníos
La Sociedad Peruana de Gastronomía (APEGA) busca fortalecer vínculos entre el boom gastronómico y el pequeño productor.
Title of publication: La Revista Agraria
Volumen: 109
Intervalo de páginas: 16
Organización: Centro Peruano de Estudios Sociales (CEPES)
Año: 2009
País(es): Peru
Cobertura geográfica: América Latina y el Caribe
Tipo: Artículo de revista
Texto completo disponible en: http://www.larevistaagraria.org/sites/default/files/revista/r-agra109/LRA109-16.pdf
Idioma utilizado para los contenidos: Spanish