La synthèse de cette étude sociologique montre comment les organisations paysannes, du fait de leur structuration et de leur fonctionnement, ont la capacité à rester opérationnelles et à constituer des acteurs incontournables en périodes de crise. Leurs rôles de contributrices aux politiques et actions de développement, de maintien de la cohésion sociale, de promotion économique sur des territoires ruraux en situation de chocs et/ou enclavés et de soutien aux transitions agroécologiques face aux crises climatiques et environnementales, permettent de renforcer la résilience des agriculteurs.