Il existe une forte concentration du pouvoir des grandes sociétés dans les systèmes alimentaires, ce qui permet à un groupe relativement restreint de personnes de modeler les systèmes alimentaires au service de l’objectif ultime de maximisation des profits plutôt que dans l’intérêt public. Dans le présent rapport, le Rapporteur spécial montre qu’un nombre relativement restreint d’entreprises ont accumulé énormément de pouvoir sur nos systèmes alimentaires et décrit ce qu’il faut faire pour : réduire le pouvoir des grandes sociétés ; veiller à l’équité sur les marchés alimentaires et à la stabilité de ceux-ci ; faire obligation aux sociétés de répondre des violations des droits humains qu’elles commettent dans les systèmes alimentaires.