Plateforme de connaissances sur l'agriculture familiale

Le maté, une boisson qui préserve les forêts

Un patrimoine agricole commun qui fait vivre les communautés et les forêts du sud du Brésil

Dans le sud du Brésil, une boisson est toujours plus qu’il n’y paraît. Une cuia, récipient couramment utilisé, remplie de chimarrão, l’infusion traditionnelle brésilienne à base de yerba maté, passe de main en main, créant ainsi un espace de conversation et un climat de convivialité. Cette tasse est plus qu’une source de chaleur: elle porte en elle le souvenir de la forêt et les connaissances nécessaires pour vivre avec elle.

 

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Organisation: Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO)
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Année: 2025
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Pays: Brazil
Couverture géographique: Amérique latine et les Caraïbes
Type: Article de blog
Langue: French
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