L’adoption d’habitudes alimentaires saines et durables requiert non seulement l’accès à des aliments nutritifs et leur consommation sur une base régulière, mais aussi une influence positive en ce sens de la part des personnes en charge et de leurs pairs, l’acquisition de compétences et une motivation. C’est là que l’école intervient!

À des moments clés, à l’école comme hors du milieu scolaire, les enfants et les adolescents peuvent avoir l’occasion d’apprendre comment fonctionnent les systèmes alimentaires et comment améliorer certains aspects de leur propre alimentation en y apportant des changements et en acquérant les compétences voulues.