El INIAP desarrolló una nueva variedad de cebada para la zona sur del Ecuador con 13% de proteína y un rendimiento promedio de 4,38 de toneladas por hectárea, presenta tolerancia a roya amarilla, roya de la hoja, escaldadura y el enanismo. El nombre ñusta deriva de la palabra en kichua que significa reina. La variedad se adapta a una altitud entre los 2.400 - 3.000 msnm en los cantones donde se desarrolla agricultura familiar:  Saraguro (Loja), El Tambo, Cañar y Suscal (Cañar), Oña y Nabòn (Azuay) y, Alausí y Chunchi (Chimborazo).