Данное руководство разработано на основе результатов междисциплинарных исследований и эмпирических данных, полученных по всему миру. Оно предназначено для специалистов-практиков, экспертов в области сельского развития из государственного и частного секторов, представителей всех звеньев производственно-сбытовой цепочки, политических деятелей, руководителей сельских общин и инструкторов обучающих программ. Особо полезно оно будет для тех, кто участвует в развитии сельскохозяйственных и продовольственных систем и заинтересован в продвижении и сохранении местных продуктов питания, традиций, умений и навыков, а также местных природных ресурсов для перспективного будущего сельских регионов. Роль таких участников процесса чрезвычайно велика: они помогают местным жителям осознать потенциал продуктов, качество которых связано с местом происхождения, организовать совместную деятельность в этой области, понять важность разработки и соблюдения соответствующих норм и использовать систему географических указаний для укрепления экономической, социально-культурной и экологической устойчивости.