Guía de apoyo a la comercialización para cooperativas agrarias y sociedades de fomento rural del Uruguay
Esta publicación está dirigida a cooperativas agrarias, sociedades de fomento rural y otras organizaciones colectivas de productores rurales que buscan incursionar o mejorar sus esfuerzos de comercialización colectiva en Uruguay. Ofrece una visión detallada de los esquemas y canales de comercialización en el país, junto con un análisis profundo de las oportunidades y desafíos que enfrentan los productores en su contribución a sistemas agroalimentarios sostenibles.Resultado del proyecto de cooperación técnica “Alianzas, procesos asociativos y vinculación comercial de la agricultura familiar en tiempos de COVID-19 en América del Sur” impulsado por la Oficina Regional de la FAO para América Latina y el Caribe entre 2021 y 2023, esta guía también destaca los principales apoyos institucionales público-privados disponibles. Estos apoyos facilitan el acceso a recursos y programas que pueden impulsar el éxito de emprendimientos cooperativos y asociativos en el sector agrario.En resumen, se trata de una herramienta integral diseñada para capacitar y empoderar a los actores del sector agrícola, fomentando su crecimiento y desarrollo en un contexto desafiante pero lleno de oportunidades. Proporciona valiosos conocimientos y orientación práctica para ayudar a las cooperativas agrarias a navegar las complejidades de la comercialización colectiva y prosperar en sus iniciativas.