В новой публикации об истории ФАО рассказывается о 80 годах развития продовольствия и сельского хозяйства, а также о работе Организации по формированию агропродовольственных систем в меняющемся мире.Тексты и фотографии книги “80 лет работы в интересах обеспечения каждого человека качественным питанием” рассказывают о важнейших вехах в истории Организации на фоне мировых событий и общего развития продовольствия и сельского хозяйства. Четыре раздела публикации отражают расширяющиеся сферы деятельности и влияния Организации: в разделе «Больше» (1945–1965) подробно описывается расширение сельскохозяйственного производства после Второй мировой войны; в разделе «Глубже» (1965–1985) рассматривается появление экологических проблем и более индивидуализированных подходов; раздел «Шире» (1985–2005) характеризуется изучением более глобальных и целостных перспектив; а в разделе «Лучше» (2005–2025) подчеркивается роль инноваций и технологий как важнейших движущих сил для улучшения производства, улучшения качества питания, улучшения состояния окружающей среды и улучшение качества жизни с тем, чтобы никто не остался без внимания.От новаторской работы по проведению Всемирной сельскохозяйственной переписи, начатой в 1950 году, и создания совместно с Всемирной организацией здравоохранения Кодекса Алиментариус в 1963 году, до таких переломных моментов, как искоренение в 2011 году чумы крупного рогатого скота и глубокая трансформация агропродовольственных систем с учетом четырех направлений улучшений, было сделано многое. Еще многое предстоит сделать, и ФАО готова продолжать свою работу.