В последние годы в мире начались изменения к лучшему и восстановление, но масштабы голода и отсутствия продовольственной безопасности остаются более значительными, чем в период до пандемии COVID-19, и человечеству еще далеко до ликвидации голода и отсутствия продовольственной безопасности к 2030 году (задача 1 ЦУР 2). Несмотря на некоторый прогресс в достижении глобальных целей в области питания, мир также отстает от графика выполнения задачи 2 ЦУР 2. Одним из факторов, замедливших продвижение к намеченным целям, стала устойчивая продовольственная инфляция.В докладе "Положение дел в области продовольственной безопасности и питания в мире – 2025" показано, что высокая инфляция во многих странах резко снизила покупательную способность населения, особенно малоимущего, и затруднила его доступ к здоровому рациону. В докладе показано, что высокая продовольственная инфляция сопровождается ростом масштабов отсутствия продовольственной безопасности и распространенности неполноценного питания у детей. Сильнее всего от продовольственной инфляции страдают уязвимые группы населения, включая домохозяйства с низким уровнем дохода, женщин и сельское население, что угрожает затруднить борьбу с голодом и неполноценным питанием.В докладе анализируются меры, принятые государствами для преодоления перечисленных выше проблем и предотвращения скачков цен в будущем, и описываются меры, которые потребуются в дальнейшем. В нем подчеркивается важность проведения последовательной налогово-бюджетной и денежно-кредитной политики для стабилизации рынков, развития торговли на принципах открытости и невосприимчивости к внешним воздействиям, а также защиты уязвимых групп населения. Кроме того, в нем убедительно показано, что для решения проблем продовольственной безопасности и питания в долгосрочной перспективе необходимы более эффективные системы работы с данными и устойчивые инвестиции в построение невосприимчивых к внешним факторам агропродовольственных систем. Такие согласованные меры чрезвычайно важны для того, чтобы придать новый импульс действиям по ликвидации голода и неполноценного питания к 2030 году.