En este número se publican artículos que se refieren al valor de la pequeña escala de producción, desde lo ambiental –conservación de los recursos naturales– y lo nutricional, especialmente para el caso de aquellos países que son centros de origen de la agricultura y donde el conocimiento acumulado de siglos es de gran significado ante situaciones que vulneran las condiciones ambientales para la producción, como es el caso de los efectos del cambio climático en ecosistemas de estrés como los andinos.

Los artículos contenidos en este número son:

• Valor nutricional de los alimentos y agricultura familiar campesina
• Seguridad alimentaria y cambio climático en América Latina Alejandro Casas,
• La agricultura ecológica nutre mejor al campo y a la ciudad
• La alimentación ecológica: cuestión de calidad
• Crianza andina de las chacras y la suficiencia alimentaria
• Nutrición infantil en comunidades rurales de Bolivia: estrategias para mejorar
• Agricultura familiar y nutrición de las familias ashánincas y matshiguengas en el valle del río Apurímac (VRAE)
• Agricultura familiar campesina y satisfacción nutricional en la comunidad de Verraco
• La semilla en la conservación de los gustos y la historia
• Proyecto Cadenas Agroalimentarias Gastronómicas Inclusivas
• Seguridad alimentaria y agricultura orgánica urbana en San Clemente
• Hacia fincas familiares más fuertes. Recomendaciones del Año Internacional de la Agricultura Familiar
• Caficultura, carbono y conocimiento para REDD+
• K’oñichuyawasi: casas calientes y limpias para las zonas altoandinas