Metodología Campesino a Campesino: Actividades y herramientas ante el cambio climático
La agricultura en Cuba se enfrenta al desafío del cambio climático y sus efectos en la agudización de los problemas ambientales que nos afectan; luego, la adaptación a la variabilidad climática y al cambio climático es una urgencia que nos convoca. Durante tres años se implementó en la provincia de Guantánamo el proyecto “Prácticas agrícolas sostenibles y adaptadas al cambio climático”. La Asociación Nacional de Agricultores Pequeños (ANAP) junto a instituciones del Ministerio de Ciencia, Tecnología y Medio Ambiente (CITMA), se articularon para mejorar el conocimiento y la capacidad adaptativa de las/los campesinas/os de diez cooperativas.
El trabajo con el movimiento De Campesino a Campesino y las/los promotoras/es agroecológicas/os, fue piedra angular del proyecto: la agroecología es el camino para la adaptación al cambio climático. El modelo agroecológico de producción se fundamenta en la diversificación de los sistemas agrícolas, incluyendo la siembra de árboles frutales, maderables y forrajeros; la producción sostenible de animales, empleando para su alimentación árboles proteicos, pastos, forrajes y piensos criollos elaborados en la propia finca con materiales producidos a nivel local; el procesamiento de las excretas animales para su incorporación al suelo, lo cual devuelve parte de los nutrientes extraídos en la producción de cultivos; la utilización de cobertura permanente en los suelos, para su protección; la optimización del uso del agua; el empleo de la tracción animal y la reducción al mínimo del laboreo del suelo, y el uso de fuentes de energía alternativa, por ejemplo, biodigestores y molinos de viento.
Los sistemas agroecológicos, además de disminuir las emisiones de gases, hacen un uso más racional del agua disponible; por su parte, la diversidad de capas vegetales les ayuda a reducir la velocidad y el impacto de los vientos. Por ello, las fincas con integración agroecológica no solo contribuyen a reducir algunas causas del cambio climático, también muestran una mayor resiliencia al recuperarse, de una forma más rápida, de los daños sufridos por el impacto de las sequías y los huracanes, entre otros eventos climatológicos.
El azote de eventos climatológicos extremos no es idéntico en todos los territorios del país. Tampoco las diferentes formas productivas y fincas son igualmente vulnerables; las capacidades para enfrentarlos varían según sus condiciones particulares. Esto implica que la gestión para la adaptación a los eventos climatológicos deba ser realizada como un proceso de identificación, planificación y realización de las prácticas más apropiadas al espacio local. En este sentido, resultan cruciales el intercambio y la construcción colectiva de conocimientos, experiencias y estrategias entre las/los agricultoras/es que manejan las fincas o el área.
Con esta publicación se pretende aportar herramientas para que el Movimiento Agroecológico y sus promotoras/es puedan integrar a sus actividades una perspectiva de adaptación al cambio climático. Estas herramientas responden a recomendaciones de talleres con agroecólogas/os y al trabajo de equipo desarrollado en días de campo en las fincas del territorio de Guantánamo, como parte del mencionado proyecto. Les animamos a compartir esta lectura.
