La tendencia de la producción agrícola demuestra que la agricultura familiar se constituye como el motor productivo de la región: representa más del 80% de la explotación agrícola, provee entre el 27 y 67% de los alimentos, ocupa el 16% de la superficie agropecuaria y genera entre el 57 y 77% del empleo agrícola.

El potencial desarrollo y fortalecimiento de la agricultura familiar contribuirá a solventar el problema del hambre, la pobreza y la inseguridad alimentaria y nutricional en la región. Dicho potencial no se limita a la productividad y al autoconsumo, pues existen actividades agrícolas diversificadas que aportan en garantizar la sostenibilidad del medio ambiente, la conservación de la biodiversidad y la generación de productos diferenciados con alto valor comercial.

Asimismo, durante los últimos años la seguridad alimentaria en las zonas urbanas ha sido fortalecida por el desarrollo de la agricultura urbana y periurbana (AUP), que es un tipo de agricultura familiar.