منذ أكثر من 10 سنوات، انطلق مشروع في أعالي جبال الأنديز في بيرو لتحسين خصوبة التربة مع أفراد المجتمعات المحلية. خلال إحدى الزيارات الأخيرة إلى مجتمع كولبار، في بلدية كويلكاس، فوجئنا بسماع نساء ريفيات يتحدثن عن كيفية تأسيس جمعية نسائية لبيع الجبن واللبن. بدا الأمر وكأنه قفزة طويلة في البداية،...

وهذا الإصدار من تقرير حالة الأغذية والزراعة 2015 يعتبر أنّ تدابير الحماية الاجتماعية ستساعد على كسر حلقة الفقر في الريف والتعرض للمخاطر، حين تقترن بإجراءات أوسع في مجال الزراعة والتنمية الريفية. تمكنت بلدان كثيرة من تحقيق الأهداف الإنمائية للألفية المتعلقة بالحد من الفقر، إلا أن بلداناً كثيرة أخرى لا تزال متأخرة...

El estudio de la composición funcional del té herbal de guayabo busca mejorar el proceso y la calidad de esta reciente opción de agroindustria del cultivo. A través de esta opción se ofrece un producto que facilita la tradición de usar las hojas de guayaba en infusión o tisana para...

En el marco del Día Internacional de la Mujer compartimos con las mujeres de la nacionalidad Shuar que conforman la Asociación Tsapau y habitan la región centro-sur de la Amazonía ecuatoriana. Este fue un encuentro marcado por espacios de diálogo entre mujeres y hombres sobre la importancia de la igualdad,...

The cotton jassid, Amrasca biguttula, a dangerous and polyphagous pest, has recently invaded the Middle East, Africa and South America, raising concerns about the future of cotton and other food crops including okra, eggplant and potato. However, its potential distribution remains largely unknown, posing a challenge in developing effective phytosanitary strategies....

Con el apoyo de FAO, el programa de protección social Supérate y el chef Saverio Stassi, un grupo de mujeres rurales dominicanas participan en la elaboración de cenas de siete tiempos, llevando el sabor del campo dominicano a la alta gastronomía y fortalecen su empoderamiento. La Organización de las Naciones...

En el Anuario Estadístico de América Latina y el Caribe de la CEPAL se presenta un conjunto de estadísticas básicas que caracterizan la situación económica, sociodemográfica y ambiental de la región referidas a un período particular. Las versiones impresa y web del Anuario incluyen una selección de cuadros y gráficos...

En el debate actual se ha reconocido la necesidad de revitalizar las políticas de desarrollo productivo. La implementación efectiva de este tipo de políticas en América Latina demanda un enfoque estratégico que considere tanto el contexto actual de la economía como las potencialidades de diversificación futura, lo que requiere un proceso...

This brief was produced in the framework of the TRANSITIONS-PSii project (https://alliancebioversityciat.org/pr...) activities in Peru thanks to the collaboration with the local project partners, the private sector company, cocoa cooperative and farmers. End-to-end traceability requires the cooperation of different stakeholders and a system that integrates their information needs and capabilities...

Discover how Indigenous Peoples in Guatemala are rescuing ancestral agricultural knowledge to avoid risks associated with pesticide use. These natural, chemical-free methods, rooted in cultural values, offer powerful alternatives that boost food security, keep land and water clean and support environmental conservation for sustainable development. Protecting not just the health...

La presente experiencia es parte de una serie documentada, en el marco de un ciclo de conversatorios denominados “Gestión climática y resiliente de los ecosistemas agrícolas” organizados por la Comunidad de práctica de suelos en América Latina y el Caribe. El mantenimiento de la salud de nuestros suelos requiere del...

El ciclo de conversatorios y seminarios web “Gestión climática y resiliente de los ecosistemas agrícolas” fue organizado durante el año 2022 por la Comunidad de práctica de Suelos, una iniciativa promovida por la Oficina Regional de la FAO para América Latina y el Caribe y la Alianza por el Suelo...

El ciclo de conversatorios y seminarios web “Gestión climática y resiliente de los ecosistemas agrícolas” fue organizado durante el año 2022 por la Comunidad de práctica de Suelos, una iniciativa promovida por la Oficina Regional de la FAO para América Latina y el Caribe y la Alianza por el Suelo...

Uno de los principales procesos de degradación del recurso suelo destinado al uso agrícola continuo bajo siembra directa es la compactación. Este fenómeno ocasiona el progresivo reordenamiento de las partículas sólidas del suelo, modificando la arquitectura del espacio poroso de los estratos superficiales y subsuperficiales. Las condiciones propias de la...

Este trabajo parte de la premisa acerca de la vinculación entre la alimentación indus-trializada y las crisis alimentarias, que se traducen en graves violaciones al derecho humano a la alimentación. Postula que la realización efectiva del derecho humano a la alimentación se encuentra vinculada con la recuperación de los sistemas...

En el presente informe se describe la emergencia sanitaria causada por la aparición por primera vez y la propagación del subtipo H5N1 de la influenza aviar de alta patogenicidad en los países de América Central, el Caribe y América del Sur, entre octubre del 2022 a septiembre del 2024. Se...

El desarrollo sostenible del sector ganadero en América Latina y el Caribe puede potenciarse a través de la adopción de sistemas que contribuyan a regenerar los suelos. Además de sus ventajas ambientales en comparación con la ganadería convencional, los sistemas regenerativos ofrecen oportunidades para aumentar la rentabilidad de los predios....

El cultivo regenerativo, es un enfoque agrícola que busca restaurar la calidad del suelo y la biodiversidad de los terrenos de cultivo a sus niveles más altos posibles. Se basa en técnicas que ayudan a preservar la estructura y fertilidad del suelo, y a mitigar la pérdida de carbono, para ello emplea...

Este documento resalta las acciones de la sociedad civil en México para fortalecer el papel de los consumidores en la promoción de sistemas alimentarios saludables y sostenibles. A través de campañas de sensibilización, incidencia política y alianzas estratégicas, organizaciones como la Asociación de Consumidores Orgánicos y la Vía Orgánica han...

Una investigación del Instituto de Pesquisa Econômica Aplicada (Ipea) refuerza la importancia de programas como el PNAE para mejorar los índices nutricionales de la población y promover el desarrollo territorial local.