تولّت السيدةSeuy ، بعد أن فارقت أمّها الحياة، رعاية حقولها ولم تحصل إلا على القليل من المساعدة في حين كانت تربي طفلها لوحدها. وتقول: "أخلط الأسمدة، وأحرث الأرض، وأزرع البذور- أقوم بكل ذلك بمفردي". على مدى أكثر من أربعة عقود، حصدت السيدة Seuy الأرزّ في أرض ورثتها عن والدها الراحل، الذي...

منذ أكثر من 10 سنوات، انطلق مشروع في أعالي جبال الأنديز في بيرو لتحسين خصوبة التربة مع أفراد المجتمعات المحلية. خلال إحدى الزيارات الأخيرة إلى مجتمع كولبار، في بلدية كويلكاس، فوجئنا بسماع نساء ريفيات يتحدثن عن كيفية تأسيس جمعية نسائية لبيع الجبن واللبن. بدا الأمر وكأنه قفزة طويلة في البداية،...

تعتمد هذه الوثيقة على جهود الممارسين لتحسين عمليات مدارس المزارعين الحقلية وتبني طرق جديدة لتسهيل عمليات مدارس المزارعين الحقلية بما في ذلك خلال ذروة جائحة كوفيد-19، عندما فرضت الحكومات عمليات الإغلاق في جميع أنحاء العالم، مما جعل التيسير وجهاً لوجه أمرًا صعبًا. تهدف هذه الوثيقة في المقام الأول إلى إلهامكم،...

أصبحت البطاطا الآن تشكل رمزًا للتحوّل الوطني. فقد اختارت ليسوتو البطاطا كمنتج ذي أولوية وانضمت في عام 2022 إلى مبادرة منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة "بلد واحد، منتج واحد ذو أولوية"

يتضمن الموجز عن حالة الأغذية والزراعة 2025 الرسائل والنقاط الرئيسية من المنشور ويستهدف وسائل الإعلام وصانعي السياسات وعامة الناس.

بات تحقيق أهداف التنمية المستدامة التي حددتها خطة عام 2030 أكثر أهمية من أي وقت مضى مع اقتراب الموعد المحدّد لها وبقاء العديد من الأهداف أبعد ما يكون عن التحقيق. وتواجه البلدان في جميع أنحاء العالم مجموعة من التحديات المعقدة والمترابطة، بما يشمل النزاعات الجارية، والأزمات الصحية، وفقدان التنوع البيولوجي،...

يُعدّ حوض نهر تونلي ساب، والسهل المحيط به الذي تغمره الفيضانات، من أهم المناطق الزراعية في كمبوديا، غير أنهما أيضًا من أكثرها عُرضة للفيضانات والجفاف. وبالنسبة إلى مزارعي المنطقة، أدّى تغيّر المناخ إلى تراجع الغلات الإجمالية للمحاصيل بنسبة تتراوح بين 20 و30 في المائة.   

قديمًا كان العسل يباع على هيئة أقراص شمعية، ولكن في الوقت الحاضر يفضل معظم المستهلكين العسل المستخرج من الشمع. العسل المعالج نظيف وجاهز للاستخدام، ويمكن تخزينه لفترة زمنية أطول. لضمان الحفاظ على جودة العسل، لابد من احترام ثلاثة قواعد أساسية: جمع العسل الناضج فقط؛ الالتزام بمعايير صحية صارمة أثناء الجمع...

زراعة الفطر المحاري سهلة، وتمثل مصدرًا جيدًا لكسب المال. يجب اتباع ممارسات صحية جيدة عند زراعة الفطر طوال الوقت نظرًا لسرعة نمو الجراثيم والعفن.

رغم ما شهدته السنوات الأخيرة من بعض التقدم والتعافي، لا تزال المعدلات العالمية أعلى من مستويات ما قبل جائحة كوفيد-19 ولا يزال العالم بعيدًا عن بلوغ هدف القضاء على الجوع وانعدام الأمن الغذائي بحلول عام 2030 (المقصد 1 للهدف 2 من أهداف التنمية المستدامة). وبالمثل، على الرغم من إحراز بعض...

يشكل الكشف عن الكلفة الحقيقية للأغذية الخطوة الأولى باتجاه جعل النظم الزراعية والغذائية أكثر شمولًا وقدرة على الصمود واستدامة. وكما أوضح تقرير حالة الأغذية والزراعة 2023، تعود أنشطة النظم الزراعية والغذائية بمنافع كبيرة على المجتمع، ولكنها تحدث أيضًا آثارًا سلبية على الاستدامة الاقتصادية، والاجتماعية، والبيئية. وتمثل التكاليف المستترة المحدَّدة كميًا...

From potatoes to cowsخلال ورشة عمل لكتابة السيناريوهات، ذهب الكتّاب إلى الميدان لمشاركة أفكارهم حول السيناريوهات مع المجتمعات المحلية إلى جانب التحقق من صحة أوراق الحقائق. لأن مرة واحدة لا تكفي: عليك التحدث إلى عدة أشخاص للحصول على رؤية أكثر اكتمالاً لموضوعك. في كارييو، كوتوباكسي، الإكوادور، كان بعض كتّاب النصوص لدينا...

من موجات الحر الشديدة في الفلبين إلى الفيضانات الكارثية في منطقة الساحل، أصبحت الأحوال الجوية المتطرفة شائعة بشكل متزايد. والأزمة المناخية المتنامية هي المسؤولة عن هذه الحالة، مدفوعة بانبعاثات غازات الدفيئة الصادرة عن الأنشطة البشرية.  

يحتوي الموجز من المنشور الرئيسي لمنظمة الأغذية والزراعة، حالة الأمن الغذائي والتغذية في العالم 2024، على الرسائل الرئيسية والنقاط لأساسية من المنشور ويستهدف وسائل الإعلام وواضعي السياسات وعامة الجمهور.

تسعى منظمة الأغذية والزراعة، من خلال شعبة الشراكات والتعاون مع الأمم المتحدة التابعة لها، إلى إقامة شراكات وتعاون أوثق مع البرلمانيين، على اعتبار أن هذه العلاقات أساسية بالنسبة إلى عملها من أجل الوفاء بالالتزامات المتبادلة بشأن الأمن الغذائي والتغذوي، بما في ذلك الحق في الحصول على الغذاء الكافي. ويتسم الالتزام...

في ظلّ تفاقم أزمة المناخ وبطء وتيرة التقدّم المحرز في خفض انبعاثات غازات الاحتباس الحراري، يمكن لممارسات النظم الزراعية والغذائية المستدامة أن تُساعد البلدان والمجتمعات المحلية على التكيّف مع تغيّر المناخ وبناء القدرة على الصمود إزاءه وتخفيف الانبعاثات، بما يضمن الأمن الغذائي والتغذية لسكان العالم المتزايد عددهم.وتعمل منظمة الأغذية والزراعة...

  يسلط التقرير السنوي للصندوق الدولي للتنمية الزراعية لعام 2024 الضوء على الإنجازات الرئيسية في التنمية الريفية، والتكيف مع تغير المناخ، والابتكار المالي. تم الوصول إلى أكثر من 95 مليون شخص من خلال استثمارات قوية في تعزيز القدرة على التكيف المناخي، والتمويل الشامل، والزراعة على نطاق صغير. كما وسّع الصندوق شراكاته...

تعتمد خلايا النحل التقليدية على أمشاط الشمع التي يصنعها النحل، والتي غالبًا ما تكون ملتصقة ببعضها البعض، مما يصعب حصاد العسل. ويمكن استخراج العسل مرتين أو ثلاثة فقط في السنة من خلية النحل التقليدية. تنتج خلية النحل الحديثة من ضعف إلى ثلاثة أضعاف كمية العسل مقارنة بتلك المستخرجة من الخلية...

ذ تفصلنا ستّ سنوات عن سنة 2030، لا تسير اتجاهات الجوع وانعدام الأمن الغذائي بالاتجاه الصحيح لوضع حدّ للجوع ولانعدام الأمن الغذائي (المقصد 2-1 من أهداف التنمية المستدامة) بحلول عام 2030. وتشير بدورها مؤشرات التقدم باتجاه تحقيق المقاصد الخاصة بالتغذية في العالم إلى انحرافها عن مسار القضاء على جميع أشكال...

يُعدّ الابتكار أمرًا لا غنى عنه لتنفيذ خطة التنمية المستدامة لعام 2023 وتحقيق أهداف التنمية المستدامة، ويشكّل الابتكار أيضًا عاملًا مهمًا لتسريع عجلة تحويل النظم الزراعية والغذائية من أجل إيجاد نظم زراعية وغذائية أكثر كفاءة وشمولًا واستدامة وقدرة على الصمود وتحقيق الأهداف العالمية مثل القضاء على الجوع والفقر وإدارة الموارد...