يُعدّ توت العلّيق من نوع Ariljska malina الكبير والزاهي اللون جوهرة من جواهر المطبخ الصربي. وهذا التوت المحلي، الذي غالبًا ما يُسمّى "الذهب الأحمر"، هو غذاء شهي محبوب، يُمكن تناوله طازجًا أو مخبوزًا مع الكعك أو مغطى بالشوكولاتة، ويمكن تحويله إلى عصائر أو مربيات أو مأكولات شهية أخرى. وقد طوّر المزارعون في المنطقة تقنية...

يحتوي الموجز من المنشور الرئيسي لمنظمة الأغذية والزراعة، حالة الأمن الغذائي والتغذية في العالم 2024، على الرسائل الرئيسية والنقاط لأساسية من المنشور ويستهدف وسائل الإعلام وواضعي السياسات وعامة الجمهور.

تسعى منظمة الأغذية والزراعة، من خلال شعبة الشراكات والتعاون مع الأمم المتحدة التابعة لها، إلى إقامة شراكات وتعاون أوثق مع البرلمانيين، على اعتبار أن هذه العلاقات أساسية بالنسبة إلى عملها من أجل الوفاء بالالتزامات المتبادلة بشأن الأمن الغذائي والتغذوي، بما في ذلك الحق في الحصول على الغذاء الكافي. ويتسم الالتزام...

تعرّفتُ على الصحفي البوليفي الشاب ”إدسون رودريغيز“ الذي يعمل في برنامج بيئي في قناة تلفزيونية تابعة لجامعة (”يو إم إس إس“) في كوتشابامبا تدعى ”تي في يو“. وهو يساعد في إنتاج برنامج يسمى غرانيزو بلانكو (البَرَد الأبيض)، وهو اسم مثير في هذا الجزء من جبال الأنديز، حيث يمكن أن يؤدي...

في ظلّ تفاقم أزمة المناخ وبطء وتيرة التقدّم المحرز في خفض انبعاثات غازات الاحتباس الحراري، يمكن لممارسات النظم الزراعية والغذائية المستدامة أن تُساعد البلدان والمجتمعات المحلية على التكيّف مع تغيّر المناخ وبناء القدرة على الصمود إزاءه وتخفيف الانبعاثات، بما يضمن الأمن الغذائي والتغذية لسكان العالم المتزايد عددهم.وتعمل منظمة الأغذية والزراعة...

  يسلط التقرير السنوي للصندوق الدولي للتنمية الزراعية لعام 2024 الضوء على الإنجازات الرئيسية في التنمية الريفية، والتكيف مع تغير المناخ، والابتكار المالي. تم الوصول إلى أكثر من 95 مليون شخص من خلال استثمارات قوية في تعزيز القدرة على التكيف المناخي، والتمويل الشامل، والزراعة على نطاق صغير. كما وسّع الصندوق شراكاته...

تعتمد خلايا النحل التقليدية على أمشاط الشمع التي يصنعها النحل، والتي غالبًا ما تكون ملتصقة ببعضها البعض، مما يصعب حصاد العسل. ويمكن استخراج العسل مرتين أو ثلاثة فقط في السنة من خلية النحل التقليدية. تنتج خلية النحل الحديثة من ضعف إلى ثلاثة أضعاف كمية العسل مقارنة بتلك المستخرجة من الخلية...

الشراكات مع الجهات الفاعلة غير الحكومية في منظمة الأغذية والزراعة - يقدم التقرير المرحلي لعام 2023 ملخصًا لأنشطة الشراكة مع الجهات الفاعلة غير الحكومية في المنظمة اعتبارًا من عام 2023. ويقدم التقرير نظرة عامة على مستوى مشاركة المنظمة مع مختلف الجهات الفاعلة غير الحكومية بما في ذلك منظمات المجتمع المدني...

في ريف كامبوديا، على بعد ساعتين من العاصمة بنوم بنه، انتقل العلماء إلى أسفل المنحدر، تحت ظلال أشجار الساج، حيث تتمايل أوراقها المتلألئة بهدوء، في ظلّ حرارة خانقة، فيما تتوزع نباتات فلفل كامبوت بشكل عشوائي وتكاد تغلق المسار الضيق. وكان العالمان اللذان يقودان هذه البعثة، السيد Filip Claes والسيد Erik Karlsson،...

ذ تفصلنا ستّ سنوات عن سنة 2030، لا تسير اتجاهات الجوع وانعدام الأمن الغذائي بالاتجاه الصحيح لوضع حدّ للجوع ولانعدام الأمن الغذائي (المقصد 2-1 من أهداف التنمية المستدامة) بحلول عام 2030. وتشير بدورها مؤشرات التقدم باتجاه تحقيق المقاصد الخاصة بالتغذية في العالم إلى انحرافها عن مسار القضاء على جميع أشكال...

صباح الفرج إحدى المشاركات الناجحات في مدرسة المزارعين الحقلية من قرية سريحين بمحافظة حماة، والتي تبنت أساليب زراعية بسيطة ومستدامة وذكية مناخياً تعلمتها في هذه المدرسة، وحققت نتائج رائعة. وقد جاء تنفيذ مدرسة المزارعين الحقلية هذه ضمن مشروع "بناء الصمود المحلي في سورية" والممول من المملكة المتحدة، والتي استفادت منها...

يُعدّ الابتكار أمرًا لا غنى عنه لتنفيذ خطة التنمية المستدامة لعام 2023 وتحقيق أهداف التنمية المستدامة، ويشكّل الابتكار أيضًا عاملًا مهمًا لتسريع عجلة تحويل النظم الزراعية والغذائية من أجل إيجاد نظم زراعية وغذائية أكثر كفاءة وشمولًا واستدامة وقدرة على الصمود وتحقيق الأهداف العالمية مثل القضاء على الجوع والفقر وإدارة الموارد...

يُعدّ الابتكار أمرًا لا غنى عنه لتنفيذ خطة التنمية المستدامة لعام 2023 وتحقيق أهداف التنمية المستدامة، ويشكّل الابتكار أيضًا عاملًا مهمًا لتسريع عجلة تحويل النظم الزراعية والغذائية من أجل إيجاد نظم زراعية وغذائية أكثر كفاءة وشمولًا واستدامة وقدرة على الصمود وتحقيق الأهداف العالمية مثل القضاء على الجوع والفقر وإدارة الموارد...

الزراعة الحرجية - هي نظام لإدارة إستخدام الأراضي تُزرع فيه الأشجار أو الشجيرات حول او بين المحاصيل أو المراعي - لها فوائد متنوعة، منها زيادة التنوع البيولوجي والحد من التعرية. إن الجمع بين الزراعة والحراج في حوض المتوسط له جذور عميقة في ثقافة التقاليد والإنتاج المتخصص، ولكنه فشل في الوقت الحاضر في هيكلة...

والتوصيات لصانعي السياسات والقرارات حول النوع الاجتماعي في النظم الزراعية والغذائية. حيث ينظر التقرير إلى الفرص المتاحة للمرأة والقيود التي تواجهها في العمليات الاقتصادية والاجتماعية ويحللها ، مع تقييم التقدم المحرز في سد سلسلة من الفجوات بين الجنسين. إذ يقدم أمثلة مقنعة للسياسات والبرامج مع استعراض ما تم انجازه، وتوصيات...

هناك أماكن قليلة في العالم أنأى من كيريباس. فهذه الجزيرة المرجانية الصغيرة ذات الشواطئ الرملية والبحيرات الشاطئية تقع في وسط المحيط الهادي، على بعد آلاف الأميال من أي بر رئيسي. وكالعديد من الدول الجزرية في المحيط الهادي، فإن الأراضي الرملية والمنخفضة غير صالحة للزراعة، في حين أن موقعها النائي يجعل من الصعب...

ليس دائمًا التأكد من أن الوجبات المدرسية تتبع التوجيهات التغذوية ويستمتع بها جميع التلاميذ مهمة سهلة، ولكنه في غاية الأهمية. ففي نهاية المطاف، ليست الأنماط الغذائية الصحية أساسية لنمو الأطفال ورفاههم فحسب، بل إنّ الاستمتاع بالطعام هو جزء من الحق في الغذاء أيضًا.    

هدف هذا التقرير إلى تشجيع التفكير الاستراتيجي والإجراءات الاستراتيجية لتحويل النظم الزراعية والغذائية نحو مستقبل مستدام وقادر على الصمود وشامل. وهو يبني على التقارير السابقة لهذه السلسلة كما على عملية الاستشراف الاستراتيجي الشاملة في المنظمة التي عززت أيضًا الإطار الاستراتيجي لمنظمة الأغذية والزراعة للفترة 2022-2031. ويحلل هذا التقرير المحرّكات الرئيسية...

وضعت منظمة الأغذية والزراعة مدونة السلوك الطوعية للحد من الفاقد والمهدر من الأغذية )مدونة السلوك الطوعية( بناءاً على طلب أعضائها، واستجابةً إلى إدراكهم لمدى حجم الفاقد والمهدر من الأغذية وتأثيره السلبي على استدامة النظم الزراعية والغذائية وعلى أهداف التنمية المستدامة 1. وتعد مدونة السلوك الطوعية أداة دولية تقدم مجموعة عامة...

إنّ أوجه عدم المساواة على صعيد الأمن الغذائي والتغذية، بين البلدان والأقاليم وضمن البلد لواحد والمجتمعات المحلية والأسر المعيشية، موجودة في مختلف أرجاء العالم وتؤدي إلى تفاقم حالات الجوع وسوء التغذية الكارثية بالأساس.   ويقدم هذا التقرير إطارًا مفاهيميًا لتقييم أوجه عدم المساواة على صعيد الأمن الغذائي والتغذية وتلك القائمة ضمن النظم...