La seguridad social tan tratada en estos tiempos se viene constituyendo en un factor de indiscutible importancia para el desarrollo empresarial agropecuario y, en especial, para la rama productiva de la floricultura por el uso intensivo de mano de obra, a pesar de la visión gerencial economicista en torno al...

A partir del 2012 se implementa el Proyecto Qutapiqiña, el cual tiene el objetivo de reforzar el desarrollo económico local y la gestión de recursos naturales del Área Natural de Apolobamba fortaleciendo a las comunidades indígenas-originarias manejadoras de la vicuña. 1185 familias indígenas originarias manejadoras de vicuñas, pertenecientes a los...

Available evidence suggests that sub-saharan Africa as a group has suffered serious setbacks in recent years, culminating in the stagnation of farm production and productivity amidst sustained and sometime escalating poverty rates. At the same time, increases in human population levels have resulted in rising demand for food as well...

Este documento forma parte del denominado “Panorama de la alimentación escolar y posibilidades de compra directa de la agricultura familiar en países de América Latina”, realizado en el marco del Proyecto fortalecimiento de los programas de alimentación escolar en el contexto de la iniciativa América Latina y Caribe sin hambre...

Como parte de ese esfuerzo, el estudio "Pobreza Rural y Políticas Públicas en América Latina" de FAO-RLC, se propuso también realizar un balance de lo ocurrido con la pobreza rural durante la primera década del siglo XXI en la región. En base a las estadísticas más recientes disponibles -para lo...

El presente documento corresponde al Informe Final de Consultoría de apoyo a la identificación de un Programa de Trabajo conjunto MDA - Gobierno del Estado de Río Grande del Sur – BANRISUL – FIDA-MERCOSUR. La iniciativa de articulación de las diferentes instituciones integrantes de este programa, tiene como principal objetivo el preparar...

Extrait du film de Coline Serreau "Solutions locales pour un désordre global" traitant du mode d'achat et de consommation alternatif que représente les AMAP.

Desde comienzo de los años 70s se han presentado grandes cambios en cuanto a la forma de producir alimento para el consumo humano, donde aspectos como la calidad, inocuidad, preservación del medio ambiente y bienestar animal resaltan por su importancia. La conciencia creciente por parte del público acerca de las...

En este clip se recomienda la adecuada preparación de las semillas para el cultivo de melón.

En este clip se enseña a realizar el paso a paso del sistema de siembra tres bolillos en cultivos de cacao.

Smallholder farmers are particularly vulnerable to risks.  They are vulnerable to risks from disease, pests, drought, floods and unpredictable rainfall – and they are also vulnerable to the fact that we are increasingly reducing the variety of products that we are producing and consuming. “Out of the 7000 food crops...

La agricultura familiare campesina es la principal proveedora de alimentos basicós en los países entroamericanos. 

Agriculture across Europe is very much driven by the reforms initiated by the European Union (EU) and World Trade Organisation negotiations. Reforms have mobilised a shift in agricultural practices from production to a somewhat contested post-production and, more recently, multifunctional agriculture regime. Accompanying such change has been the debate on...

El secado de semillas es fundamental en el proceso de conservación de recursos fitogenéticos, implica la reducción del contenido de humedad (CH) a niveles recomendados, utilizando técnicas que no deterioren su viabilidad y que contribuyan en la preservación de su calidad fisiológica durante el almacenamiento. El objetivo del trabajo fue...

En este clip se da a conocer cómo se realiza la recolección de los frutos de mora.  

En Colombia la cadena hortofrutícola involucra desde la producción de bienes de origen agropecuario como frutas frescas, vegetales y granos, hasta la transformación industrial de bienes como jugos, enlatados, mermeladas, compotas, pulpas y salsas (DNP Departamento Nacional de Planeación, 2005), abarcando tano el universo de frutas como de hortalizas que...

El principal método de control de Botrytis cinerea se basa en el uso de fungicidas de síntesis química. Sin embargo, el rápido desarrollo de resistencia por parte del patógeno hacia la mayoría de fungicidas empleados para su control, debido a su alta variabilidad genética, ha vuelto ineficiente su manejo. Para...

While many contemporary rural social movements once argued for increased industrial farming inputs and machinery for their members, the past few years have seen an accelerating shift toward the promotion of agroecology as an alternative to the so-called Green Revolution. In this paper we both describe this phenomenon in its...

The EU enlargement process introduces new opportunities for small farmers in the Balkans, but also new risks. Slow Food Bulgaria and Osservatorio organized a conference in Sofia on the protection of the region's traditional food Similar to many other parts of the world, recent years have witnessed a real revival of...

Agricultural Research for Development (ARD) in the Asia-Pacific region is effectively promoted and facilitated through novel partnerships among NARS and other related organizations so that it contributes to sustainable improvements in the productivity of agricultural systems and to the quality of the natural resource base that underpins agriculture, thereby enhancing...