A nivel mundial, la carne de cerdo es una de las preferidas por los seres humanos, y según estimaciones, se espera que su consumo siga aumentando conforme crezca la población. En nuestro país se observa un fuerte crecimiento anual, registrándose en el año 2009 7,95 kg/hab/año; en el 2010 8.06...

El presente trabajo refiere los resultados obtenidos de los estudios físico-químicos y microbiológicos realizados al suelo después de tres ciclos de crianza de cerdos en el sistema de cama profunda a pequeña escala. La determinación de la composición físicoquímica abarcó los parámetros de materia orgánica, pH, fósforo total y nitrógeno...

La gastronomía peruana experimenta desde hace diez años un increíble boom que la pone en la vitrina mundial, y que abre una serie de oportunidades sin precedentes para los pequeños agricultores de nuestro país. Es así que la cocina está sirviendo, entonces, para saldar una vieja deuda con el campesino...

The World Bank SALMA project would contribute to the economic infrastructure area of engagement outlined in the Country Partnership Strategy (CPS) for FY11-14 and is aligned with the lessons learned in the FY08-09 Interim Strategy Note. Three aspects of economic infrastructure are addressed: agriculture, environment, and transportation. The project is...

Proyecto "Articulación de Pequeños Productores con Mercados Gastronómicos". Video presentado en Mistura 2012.

The study aimed at determining factors affecting smallholders’ market access so as to advise on crucial strategic interventions.

Cotton has been for the past thirty years, the only credible alternative for the economic development of several Sahel countries in West and Central Africa, including Burkina Faso, Benin, Mali, Chad, etc. The cotton sector has not only structured rural areas through human capital investment, but also contributed significantly to...

This film is the product of years of research into how New Zealand can reduce our agricultural greenhouse gas emissions (GHGs) to reduce climate change. It covers the basic science along with current and potential future technological solutions. With a range of views from farmers to scientists to economists, the...

This e-learning course, entitled Resilience in Food Security Analysis, introduces you to the concept of resilience and its possible use in food security analysis.

Receta japonesa para elaborar un concentrado orgánico para aves ponedoras. En cada país se puede adaptar dicha receta con sustitutos locales. 

L’agriculture de conservation (AC) est de plus en plus envisagée comme une alternative pour assurer la gestion durable des ressources naturelles et améliorer les conditions de vie et la sécurité alimentaire des exploitants agricoles de l’Afrique subsaharienne mais des doutes subsistent sur son applicabilité dans cet environnement agro-écologique, notamment dans...

Este documento tiene por objetivo presentar la constitución y dinámica del Foro de Universidades para la Agricultura Familiar de la Región Pampeana, la sistematización de sus primeros debates y acciones, como así también algunas líneas de acción en las que participan las instituciones que lo integran, dentro del encuadre institucional...

An evaluation of smallholder draught animal power systems was conducted in six study areas in Masvingo and Chivi districts of Masvingo province over two seasons 1999-2000 and 2000-2002. The objective was to investigate the effect of renovating animal-drawn ploughs and cultivators on field performance and on maize and cotton yields...

Civil code is the basic private legal legislation regulating the status of individual subjects including for example agricultural tenure. https://portal.gov.cz/app/zakony/zakonPar.jsp?idBiblio=74907&nr=89~2F2012&rpp=15#local-content (available in Czech language only)

This is Part 1 of a study, presented in three reports that detail the results of a poverty assessment and mapping project in North and Southern Sudan. The study’s objecƟve was to produce a rural poverty analysis and poverty maps for North and Southern Sudan, and based on these findings,...

El melón es de las frutas de mayor aceptación en los mercados internacionales como producto en fresco, debido a su apariencia exótica y características organolépticas. Sin embargo, en Colombia el área cultivada es poca, concentrándose el mayor hectareaje sembrado en los departamentos del Valle del Cauca y Magdalena. Quizás el...

Les mutations des agricultures familiales interrogent le monde académique et les politiques. Cette interrogation traverse l’histoire des représentations de l’agriculture depuis un siècle. Les manières de voir ces agricultures ont accompagné leurs transformations. Aujourd’hui, l’agriculture familiale acquiert une légitimité internationale mais elle est questionnée par les évolutions des agricultures aux...

La estabilidad en almacenamiento es la capacidad de una formulación de permanecer durante determinado tiempo con unas propiedades físicas, químicas y microbiológicas inalterables (Gennaro; 1995); es un factor indispensable que se debe tener en cuenta en el desarrollo de un bioplaguicida para que en un futuro dicho producto pueda ser...

En un Oxisol clasificado como Typic Haplustox Isohipertérmico caolinítico en el Centro Nacional de Investigación (CNt) en Carimagua, Llanos Orientales de Colombia, se estudiaron las dinámicas de N en los cultivos de arroz y maíz en monocultivo y en rotaciones con leguminosas incorporadas como abonos verdes, para determinar la eficiencia...

Para el control biológico de la polilla guatemalteca de la papa T. solanivora se ha utilizado el granulovirus de P. operculella, un virus de la familia Baculoviridae que es patógeno también de T. solanivora (Espinel et al., 2009b). A pesar del alto potencial de este y otros entomopatógenos empleados como...