El GEMP es una metodología para organizar y mejorar las capacidades de los servicios veterinarios y miembros de las redes de vigilancia epidemiológica en la preparación a las respuestas a las emergencias en sanidad animal. El objetivo estratégico con el que se vincula el curso es de susbtituirse o multiplicar...

En este video aprenderemos qué causa la fiebre, cómo reconocer un animal con fiebre y como manejar un caso simple de fiebre en su hato con unos consejos sencillos.

La tierra tiene una importancia crucial para la vida, los medios de subsistencia y la seguridad alimentaria de millones de personas en todo el mundo. Sin embargo, actualmente están convergiendo y se están intensificando una serie de presiones sobre los suelos agrícolas hasta ahora nunca vistas. Estas presiones están provocando...

La lucha contra el hambre en el mundo se encuentra actualmente en claro retroceso. Según la primera evaluación global sobre seguridad alimentaria realizada tras la pandemia de COVID-19, un 30 % de la población mundial está en situación de inseguridad alimentaria y el 42 % no puede permitirse una dieta saludable. Para...

En la lucha contra la inseguridad alimentaria, los sistemas agrícolas y alimentarios actuales se enfrentan a grandes retos medioambientales, climáticos, de biodiversidad y sanitarios. Los sistemas alimentarios también se ven cada vez más afectados por el cambio climático, al tiempo que contribuyen a un tercio de las emisiones mundiales de...

El informe "Asociaciones con actores no estatales en la FAO. Informe sobre los progresos realizados en 2023" ofrece un resumen de las actividades de la FAO en materia de asociaciones con actores no estatales a partir de 2023. El informe ofrece una visión general del nivel de colaboración de la...

Desde 2013, el FIDA ha reconocido proyectos de todos los rincones del mundo que hacen un esfuerzo adicional por la igualdad de género. Reconocer que el desarrollo sostenible es imposible sin las mujeres rurales. Su empoderamiento es crucial para transformar los sistemas alimentarios, construir comunidades rurales prósperas y crear una...

Durante la entrevista, Álvaro Lario, Presidente del Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (IFAD), proporcionó una visión sobre los desafíos apremiantes que enfrenta la agricultura familiar, especialmente en el contexto del cambio climático. Lario resaltó el papel esencial de los agricultores a pequeña escala en la seguridad alimentaria mundial, destacando sus...

¿Qué deberíamos comer? ¿Existe una respuesta correcta? ¿Es tan sencillo como elegir comer bien? Las dietas deben ser saludables para que podamos crecer, trabajar y prosperar. ¿Lo son? Difícilmente, para muchos: y los actuales sistemas agroalimentarios tienen mucho que ver con ello. Lo que comemos estaba arraigado históricamente en un...

En la edición de 2024 de El estado mundial de la pesca y la acuicultura, se muestra la transformación azul en acción, ilustrada mediante actividades e iniciativas dirigidas por la FAO en colaboración con Miembros, asociados y partes interesadas clave, con vistas a integrar los alimentos acuáticos en la seguridad...

El Foro Mundial de la Agricultura Familiar (15-18 de octubre de 2024) reúne a destacadas personalidades del ámbito alimentario a nivel mundial para conmemorar el medio término del Decenio de las Naciones Unidas para la Agricultura Familiar (DNUAF). Un elemento clave de este evento es una estación de radio completamente operativa que...

Este documento aborda la importancia y desafíos de la caracterización de la agricultura familiar en América Latina y el Caribe, un sector clave para los sistemas agroalimentarios regionales. La agricultura familiar representa más del 80 % de las explotaciones agropecuarias en la región, desempeñando un papel crucial en la seguridad...

El uso de antibióticos y, por lo tanto, la amenaza de la resistencia a los antimicrobianos (RAM) se pueden reducir mediante la adopción de prácticas avícolas adecuadas. Esta publicación ofrece consejos prácticos para el productor avícola con el objetivo de mejorar la salud animal y, por lo tanto, reducir el...

A falta de seis años para que venza el plazo de 2030, las tendencias del hambre y la inseguridad alimentaria todavía no avanzan en la dirección adecuada para acabar con el hambre y la inseguridad alimentaria (meta 2.1 de los ODS) para 2030. Los indicadores de los progresos hacia el...

En América Latina y el Caribe vivimos una paradoja. Por un lado, la región alberga el 40% de la biodiversidad mundial, la mitad de los bosques tropicales, la mayor reserva de agua dulce disponible, el 12% de los manglares del mundo y seis de los países más megadiversos. Por otro...

El uso de antibióticos y, por tanto, la amenaza de resistencia a los antimicrobianos (RAM) se puede reducir adoptando las prácticas de cría adecuadas. Esta publicación proporciona consejos prácticos al productor porcino con el objetivo de mejorar la salud animal y, por tanto, reducir el uso de antibióticos.

Cada vez más personas se sienten distanciadas de su comida, y ni hablar del complejo sistema que determina lo que llega a nuestros platos. La política gubernamental, en general, no aborda los problemas de nuestro sistema alimentario actual, y mucho menos promueve la aparición de soluciones agroecológicas. Entonces, ¿qué sucede...

El sistema alimentario y agrícola tradicional de Gaza se conoce como “baladi”. Apreciados por la calidad y el valor nutricional de sus ingredientes y productos, los alimentos baladi encarnan el patrimonio cultural y la hospitalidad de la región. Los campesinos, o “fellaheen”, y sus sistemas agrícolas “baladi” han desempeñado un...

Los agricultores familiares innovan mediante la combinación de prácticas y procesos organizativos, tanto nuevos como antiguos, de los sistemas alimentarios, utilizando formas de conocimiento tradicionales y diversas y conectándolos con la información y las tecnologías actualmente disponibles. Estas innovaciones tienen un enfoque integral y pueden adoptar muchas formas: tecnológicas, sociales,...

La Cumbre del G20 representa la conclusión del trabajo realizado por el país que ostenta la presidencia rotatoria del grupo. Es el momento en que los jefes de Estado y de Gobierno aprueban los acuerdos negociados a lo largo del año y señalan las formas de hacer frente a los...