Nuestros alimentos en el Antropoceno: dietas saludables a partir de sistemas alimentarios sostenibles Si no pasamos a la acción, el mundo corre el riesgo de no cumplir con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) y el Acuerdo de París, y los niños de hoy en día heredarán un planeta que ha sido severamente degradado y donde una...

“El pastor no es un vestigio del pasado”  

El informe de la FAO, El Estado de la Juventud en los Sistemas Agroalimentarios, analiza el papel fundamental de los jóvenes en la transformación de los sistemas agroalimentarios para mejorar la seguridad alimentaria, la nutrición y las oportunidades económicas. Con 1.300 millones de personas de entre 15 y 24 años...

Este encuentro busca visibilizar y fortalecer el enfoque de género como un pilar esencial para la transformación de los sistemas agroalimentarios, reconociendo que las desigualdades inciden directamente en la capacidad para prevenir, detectar y responder a las amenazas que afectan a la salud humana, animal y ambiental. Se revisarán buenas prácticas...

En un estudio(se abrirá en una nueva ventana) reciente realizado por investigadores noruegos y españoles se explora el papel que podrían desempeñar las algas marinas en la reducción de la inflamación intestinal de los peces de piscifactoría. Con el apoyo de los proyectos financiados con fondos europeos BlueRemediomics(se abrirá en...

Las presentes Directrices para la inspección de la navegabilidad y la seguridad de los buques pesqueros pequeños tienen por objeto contribuir a la prevención de accidentes en los buques pesqueros pequeños, reducir los daños y las pérdidas en la pesca artesanal y hacer de la pesca comercial una profesión más...

En diciembre de 2023, la Asamblea General de la ONU proclamó el 30 de mayo como Día Internacional de la Patata. Más de mil millones de personas en todo el mundo comen patatas y son una fuente de alimento vital. Esta guía ofrece una breve historia de la papa desde...

En los sistemas alimentarios existe una concentración del poder empresarial tal que hace que un grupo relativamente pequeño de personas los configure con el objetivo último de maximizar los beneficios en lugar de obrar por el bien público. En el presente informe, el Relator Especial examina la acumulación de poder...

En el pueblo de Mizilo, enclavado en la selva tropical del sureste de Madagascar, Rasoaniaviana Clarette ha experimentado una transformación increíble. Hace poco más de un año, dedicaba su tiempo a atender a su familia de siete miembros, mientras su esposo trabajaba en los arrozales. Hoy, Clarette es una agricultora...

El bosque en Canindeyú, en el corazón del Paraguay oriental, es como una casa con muchas habitaciones. Los troncos de cedro forman las paredes, y las hojas y ramas, los techos. En la planta baja, hay hierbas para hacer remedios y un manto de hojas se convierte en la cubierta...

En la costa noreste de Haití, el sonido del cambio es un zumbido constante. En un área protegida conocida como las Tres Bahías, los pequeños productores están liderando una transformación apícola.  La apicultura es una tradición arraigada en esta región y presenta un gran potencial económico y medioambiental. Sin embargo, su desarrollo se ha visto limitado por la falta de capacitación,...

En los últimos 10 años, las personas que trabajan en el extranjero han enviado 5 billones de dólares a sus familias en países de ingreso bajo y mediano. Aunque el monto medio que mandan los migrantes es de solo 250 dólares al mes, todas las remesas sumadas superan el volumen...

Los animales domesticados son un pilar de las sociedades rurales desde hace milenios. Alrededor del 60 % de los hogares de las zonas rurales cría animales. Hacen compañía, proporcionan alimentos nutritivos y fertilizante, sirven como medio de transporte y sustentan los medios de vida de familias de todo el mundo....

Tras el fallecimiento de su madre, Seuy Phok atendía sus campos con escasa ayuda a la vez que criaba ella sola a su hijo. “Mezclar el abono, arar y sembrar: lo hago todo yo sola”, cuenta. Durante más de cuatro decenios, Seuy cultivó arroz en tierras heredadas de su abuela y...

Hace más de 10 años, un proyecto en las alturas andinas del Perú se propuso mejorar la fertilidad del suelo con las comunidades locales. Por eso, durante una reciente visita a la comunidad de Colpar, en el municipio de Quilcas, nos sorprendió escuchar a las campesinas hablar de cómo habían...

Esta plataforma regional, impulsada por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), es un punto de encuentro para fortalecer la igualdad de género y la sostenibilidad en los sistemas agroalimentarios. Alineada con los Objetivos de Desarrollo Sostenible 2 Hambre Cero y 5 Igualdad de...

Este documento se basa en la presentación sobre derechos indígenas de Kelly Ulcuango para el encuentro “Transformación de los sistemas alimentarios: perspectivas de Pueblos y Naciones de las Américas” llevado a cabo en Yunguilla, Ecuador, con la participación de representantes depueblos y naciones indígenas de las Américas. Se abordan los...

En la ciudad de Berd, Armenia, un grupo de mujeres agricultoras está demostrando el poder de la colaboración a través de la Asociación de Mujeres "Berd Bean". Enfrentándose a desafíos como la fragmentación de tierras y el acceso limitado a los mercados, han unido esfuerzos para cultivar y comercializar sus...

La papa es ahora un símbolo de la transformación nacional. Lesotho eligió la papa como su producto prioritario y se unió a la iniciativa “Un país, un producto prioritario” (UPUP) de la FAO en 2022.

Basado en reportes oficiales, este compendio ilustra cómo los proyectos financiados por el Fondo para el Medio Ambiente Mundial (FMAM), diseñados e implementados por la FAO en estrecha colaboración con contrapartes nacionales en América Latina y el Caribe desde 2013 hasta 2023, están contribuyendo concretamente a alcanzar los objetivos del...