Lorsque l'offre de poisson est excédentaire, les prix chutent et le poisson devient difficile à vendre, ce qui entraîne un risque de détérioration et une baisse des revenus pour les pêcheurs et les poissonniers. Le poisson avarié présente un risque pour la santé. Pour éviter cela, vous pouvez fabriquer de...

Nous sommes fiers d'annoncer qu'Access Agriculture a reçu deux prix importants d'EduEvidence – la Certification internationale des preuves d'impact en éducation – dans les domaines de l'efficacité (Argent) et de l'efficience (Bronze). EduEvidence évalue l'impact dans cinq domaines : l'efficacité, l'efficience, l'éthique, l'équité et l'environnement.

Dans un contexte marqué par la connaissance croissante des effets délétères des pesticides sur la santé humaine et la biodiversité, leurs usages sont en forte augmentation dans les agricultures tropicales. Ce paradoxe soulève la question de la connaissance des verrous et leviers institutionnels à la réduction d’usages, dont les alternatives...

Access Agriculture, en collaboration avec RUFORUM, invite les jeunes chercheurs des universités anglophones d’Afrique à postuler pour un atelier résidentiel entièrement financé de 5 jours près au Bénin, (8–12 décembre 2025).

Lorsque l'offre de poisson est excédentaire, les prix chutent et le poisson devient difficile à vendre, ce qui entraîne un risque de détérioration et une baisse des revenus pour les pêcheurs et les poissonniers. Le poisson avarié présente un risque pour la santé. Pour éviter cela, vous pouvez fabriquer de...

La pomme de terre est maintenant un symbole de transformation du pays. Le Lesotho a rejoint l’initiative «Un pays, un produit prioritaire» de la FAO en 2022 en misant sur ce tubercule.

Au large de l’Afrique du Sud-Est, un simple document fait toute la différence. Sur l’île fertile de Madagascar, plus de 85 pour cent de la population vit de l’agriculture. Pendant des décennies, l’un des principaux obstacles rencontrés par les agriculteurs était l’obtention de droits légaux sur leur terre. Quand ils sont certifiés...

Les ressources phytogénétiques pour l’alimentation et l’agriculture (RPGAA) désignent tout matériel génétique d’origine végétale présentant un intérêt effectif ou potentiel pour l’alimentation et l’agriculture.

Dans le cadre des finalistes du prix de l'innovation des écoles pratiques d'agriculture (FFS) 2024, une initiative combinant la vulgarisation numérique et l'entrepreneuriat des jeunes – intégrée aux FFS – pour soutenir les agropasteurs du Karamoja, en Ouganda, a été présentée dans une fiche d'information récemment publiée par la FAO,...

Le cocotier (Cocos nucifera) est un palmier de la famille des Arecaceae et la seule espèce vivante connue du genre Cocos. D’aucuns pensent que la noix de coco s’est répandue dans le monde à la préhistoire, sous la forme de graines flottant sur les courants marins en provenance d’Asie du...

Les peuples autochtones sont depuis longtemps des partenaires essentiels dans la conservation des sites de l’UNESCO — notamment les réserves de biosphère, les géoparcs et les sites du patrimoine mondial — contribuant à façonner notre compréhension des relations entre nature et culture, ainsi qu’entre paysages et identités. Environ 476 millions d’autochtones...

Version abrégée de la publication phare de la FAO «La Situation mondiale de l’alimentation et de l’agriculture 2025» cette brochure contient les principaux messages de la publication et est destiné aux médias, aux responsables politiques et au grand public.

Les gouvernements ont la possibilité de transformer l’assurance agricole : passer de projets pilotes fragmentés et de modèles économiques fragiles à des systèmes intégrés et évolutifs. Le cadre proposé dans ce document permet aux responsables politiques de construire des marchés de l’assurance agricole inclusifs et résilients qui protègent les petits...

Que savez-vous au sujet des pertes et du gaspillage alimentaires? C’est ce que nous allons découvrir! Mettez vos connaissances à l’épreuve avec ces casse-têtes, quiz et mots croisés.  

Il est plus que jamais crucial de réaliser les objectifs de développement durable (ODD) fixés dans le Programme de développement durable à l’horizon 2030, car la date butoir approche et de nombreux objectifs sont encore loin d’être atteints. Partout dans le monde, des pays sont aux prises avec des difficultés...

Ce cours traite de l’évaluation des capacités phytosanitaires (ECP), un processus collaboratif qui aide les pays à évaluer leurs capacités sur le plan phytosanitaire. Il décrit également la méthode d’évaluation et le système d’évaluation en ligne. Ce cours s’inscrit dans le cadre du Campus de la CIPV sur la santé végétale. Celui-ci...

Les agriculteurs aiment beaucoup expérimenter, surtout en essayant de nouvelles variétés de cultures, même s'il faut de la patience pour obtenir des résultats. Dans le cas du manioc, par exemple, il faut attendre des mois, voire quelques années, pour voir à quoi ressemble une nouvelle variété. 

Le riz est l'aliment de base le plus important à Madagascar, de nombreuses familles en consommant trois fois par jour. Cependant, le riz étant une culture gourmande en eau, poussant principalement dans des champs inondés, il est extrêmement sensible aux sécheresses. Ainsi, lorsqu'une grave sécheresse a frappé le pays fin...

Le bassin et les plaines inondables du Tonlé Sap sont à la fois l’une des régions agricoles les plus importantes du Cambodge et l’une des plus exposées aux inondations et aux sécheresses. Le changement climatique a entraîné une baisse de 20 à 30 pour cent du rendement des cultures pour...

Les pollinisateurs jouent un rôle crucial dans la protection des écosystèmes naturels et pour assurer notre sécurité alimentaire. Leur déclin représente une grave menace pour l’environnement et pour la population, compte tenu de leur fonction dans la reproduction d’un grand nombre d’espèces cultivées et de plantes sauvages. Des mesures proactives...