Les acteurs de l’agriculture familiale font preuve d’esprit d’innovation et s’efforcent d’associer d’anciennes et de nouvelles pratiques et procédures organisationnelles dans le cadre des systèmes alimentaires, en mettant à profit des formes de connaissances traditionnelles et diversifiées et en les combinant à de nouvelles informations et technologies. Couvrant un large...

La mauvaise odeur des déjections porcines nuit à la santé de vos animaux et à la vôtre et peut créer des tensions avec vos voisins. Le lavage des excréments et de l'urine dans les cours d'eau pollue également l'environnement. L'utilisation d'une litière profonde pulvérisée avec de bons micro-organismes permet d'éviter...

Cette publication donne un aperçu des nombreux travaux que la FAO mène sur six thèmes qui sont au cœur de la Déclaration des Nations Unies sur les droits des paysans et des autres personnes travaillant dans les zones rurales. Elle met en avant des outils, des orientations stratégiques, des documents...

Dans les ruches traditionnelles, les abeilles produisent leurs propres rayons de cire qui sont souvent collés les uns aux autres, ce qui rend difficile la récolte du miel. D’une ruche traditionnelle, on peut extraire le miel seulement deux ou trois fois par an. Une ruche moderne produit deux à trois...

La terre est essentielle à la vie, aux moyens de subsistance et à la sécurité alimentaire de millions de personnes dans le monde. Pourtant, on assiste aujourd’hui à une accélération et convergence de pressions inédites sur les terres agricoles à l’échelle mondiale. Elles accentuent les inégalités foncières, la pauvreté rurale...

De nombreux projets et organisations se concentrent à la fois sur le développement des zones rurales et sur la promotion des opportunités d’emploi dans le secteur agroalimentaire. Pour les collègues, il peut être difficile de localiser et d’identifier les ressources et les outils les mieux adaptés à leurs tâches spécifiques. C’est...

Les progrès réalisés dans le monde en matière de lutte contre la faim font marche arrière. Les analyses sur la sécurité alimentaire menées depuis la crise du COVID-19 révèlent que près de 30 % de la population mondiale vit dans l’insécurité alimentaire. L’accès à une alimentation saine et équilibrée reste...

Dans la lutte contre l’insécurité alimentaire, les systèmes agricoles et alimentaires d’aujourd’hui sont confrontés à des défis majeurs en matière d’environnement, de climat, de biodiversité et de santé. Les systèmes alimentaires sont également de plus en plus touchés par le changement climatique, tout en contribuant à un tiers des émissions...

L’agroécologie et l’agriculture biologique peuvent faciliter la transition vers des systèmes alimentaires inclusifs, sains et durables. Un nombre croissant d’expert·es de haut vol considèrent les preuves en faveur de ces pratiques comme irréfutables; les agricultrices et agriculteurs du monde entier ont validé leur faisabilité: 30 % des fermes sont passées...

Ce document s’appuie sur les efforts déployés par les praticiens pour améliorer les processus des champs-écoles des producteurs et adopter de nouvelles méthodes de facilitation de ces processus, notamment au plus fort de la pandémie de covid-19, lorsque les gouvernements ont imposé des confinements dans le monde entier, ce qui...

Depuis 2013, le FIDA récompense des projets aux quatre coins du monde qui font un effort supplémentaire pour l'égalité des sexes. Reconnaître que le développement durable est impossible sans les femmes rurales. Leur autonomisation est cruciale pour transformer les systèmes alimentaires, bâtir des communautés rurales prospères et créer une prospérité...

Le taux de germination et la vigueur des semences influent sur la qualité de la levée et sur l'établissement d'une culture. Il s'agit d'un aspect crucial de la qualité des semences, car une faible vigueur des semences se traduit par des plantules plus sensibles aux stress abiotiques (par exemple un...

Que manger? N’y a-t-il qu’une seule bonne réponse? Suffit-il de choisir de bien manger? Nous devons manger sainement pour être à même de nous développer, de travailler et de nous épanouir. Nos régimes alimentaires sont-ils sains? Pour un grand nombre de personnes, la réponse est loin d’être affirmative – et...

Le Forum mondial de l'agriculture familiale (15-18 octobre 2024) réunit des personnalités mondiales de premier plan du secteur alimentaire pour marquer la revue à mi-parcours de la Décennie des Nations unies pour l'agriculture familiale (DNUAF). Un élément clé de cet événement est une station de radio entièrement opérationnelle qui émettra en direct...

À six ans de l’échéance de 2030, on constate que les chiffres de la faim et de l’insécurité alimentaire n’évoluent pas encore dans un sens qui permettrait d’éliminer ces fléaux et de réaliser la cible 2.1 des ODD d’ici à 2030. Les indicateurs de la progression vers les objectifs mondiaux...

Depuis le milieu du 20ème siècle, la tourbe est l’amendement de base des jardinier·ère·s amateur·e·s, des pépiniéristes commerciaux et des agriculteur·trice·s. Cependant, ces dernières années, il est apparu que l’utilisation généralisée de la mousse de tourbe pouvait nuire à nos écosystèmes. Cet article explore le besoin urgent de continuer à soutenir...

Les acteurs de l’agriculture familiale font preuve d’esprit d’innovation et s’efforcent d’associer d’anciennes et de nouvelles pratiques et procédures organisationnelles dans le cadre des systèmes alimentaires, en mettant à profit des formes de connaissances traditionnelles et diversifiées et en les combinant à de nouvelles informations et technologies. Couvrant un large...

Entre décembre 2023 et mai 2024, Let’s Food organise 6 webinaires thématiques afin de créer des espaces d’échanges, de diffuser des bonnes pratiques et de favoriser l’échange d’expériences entre acteurs des systèmes alimentaires des villes méditerranéennes. Cette vidéo correspond au replay du 2e webinaire dédié à la sensibilisation des enfants à...

L’innovation est essentielle pour concrétiser le Programme de développement durable à l’horizon 2030 et les objectifs de développement durable. Elle est également un accélérateur important de la transition vers des systèmes agroalimentaires plus efficaces, plus inclusifs, plus résilients et plus durables et de la réalisation d’objectifs mondiaux tells que l’éradication...

Une utilisation prudente, rationnelle et ciblée des produits antimicrobiens pour la production végétale maximise leur efficacité de traitement tout en réduisant le risque de développement de résistance et le risque de contamination de l’environnement, améliorant ainsi la sécurité alimentaire. Nous présentons ici les quatre principes d'une utilisation efficace et responsable...