Cet article présente la Déclaration du premier Rassemblement des Chefs africains sur les systèmes alimentaires africains, où des participants de 23 pays célèbrent l’héritage et la sagesse écologique des cuisines africaines tout en affrontant des défis tels que le changement climatique, le désintérêt politique et les héritages coloniaux. La déclaration...

Le 2 juillet 2025, à Kumasi, au Ghana, des chercheurs, des agriculteurs et des partenaires se sont réunis pour affiner un calendrier cultural numérique qui fournit des conseils personnalisés en temps opportun, aidant ainsi les petits exploitants à s'adapter au changement climatique et à transformer leurs décisions agricoles.

Dans des pays comme la Tanzanie, la Sierra Leone et le Libéria, une nouvelle initiative d’enquête menée par la FAO, l’IFPRI et les offices nationaux de statistique recueille des données ventilées par sexe afin de mieux comprendre les liens entre l’autonomisation des femmes et la nutrition. Dans le cadre de...

La souveraineté alimentaire ne peut être atteinte indépendamment de la souveraineté énergétique. Notre vision de l'énergie respecte les rythmes de la nature, valorise la sagesse des anciens et rétablit l'équilibre entre les êtres humains et la Terre. En effet, dans les cosmologies africaines traditionnelles, l'énergie n’était pas séparée de la...

Le présent document juridique vise principalement à aider les décideurs et les praticiens à concevoir des mesures législatives propres à améliorer les moyens de subsistance des agriculteurs familiaux, en mettant en relief combien il est important de définir l’agriculture familiale et certaines de ses caractéristiques les plus courantes et en...

L’article examine comment la technologie agricole (AgTech) peut soutenir l’agroécologie en améliorant les systèmes alimentaires durables tout en respectant les relations écologiques et sociales. Basé sur une conférence de John Thackara à l’Université Tongji, il met en avant comment les outils numériques, l’IA et les innovations de conception peuvent compléter...

Notre nourriture dans l'Anthropocène: une alimentation saine issue de production durable Sans action, le monde risque de ne pas atteindre les objectifs de développement durable (ODD) et l’Accord de Paris pour le Climat. Les enfants d’aujourd’hui hériteraient alors d’une planète gravement dégradée avec une grande partie de la population souffrant...

Le rapport de la FAO, Le statut de la jeunesse dans les systèmes agroalimentaires, examine le rôle central des jeunes dans la transformation des systèmes agroalimentaires afin d’améliorer la sécurité alimentaire, la nutrition et les opportunités économiques. Avec 1,3 milliard de personnes âgées de 15 à 24 ans dans le...

Les poulets ont besoin d'une alimentation saine et riche en protéines pour leur croissance, leur santé et leur production d'œufs. Cependant, les aliments commerciaux pour poulets sont chers et leurs prix ne cessent d'augmenter en raison de la hausse des coûts des ingrédients, comme le maïs et le soja. Apprenons...

Il existe une forte concentration du pouvoir des grandes sociétés dans les systèmes alimentaires, ce qui permet à un groupe relativement restreint de personnes de modeler les systèmes alimentaires au service de l’objectif ultime de maximisation des profits plutôt que dans l’intérêt public. Dans le présent rapport, le Rapporteur spécial...

En décembre 2023, l’Assemblée générale des Nations Unies a proclamé le 30 mai Journée internationale de la pomme de terre. Les pommes de terre sont consommées par plus d’un milliard de personnes dans le monde et constituent une source alimentaire vitale. Ce guide présente une brève histoire de la pomme...

Dans le village de Mizilo, niché dans les contrées sauvages tropicales du sud-est de Madagascar, la vie de Rasoaniaviana Clarette a subi une transformation incroyable. Il y a un peu plus d'un an, elle passait son temps à s'occuper des sept membres de sa famille tandis que son mari travaillait...

Il y a plus de 10 ans, un projet, en collaboration avec les communautés locales, a été lancé dans les hautes Andes au Pérou pour améliorer la fertilité des sols. Ainsi, lors d'une récente visite dans la communauté de Colpar, dans la municipalité de Quilcas, nous avons été surpris d'entendre des...

Dans la ville de Berd, en Arménie, un groupe de femmes agricultrices démontre la puissance de la collaboration grâce à l’Association des Femmes "Berd Bean". Confrontées à des défis tels que la fragmentation des terres et un accès limité aux marchés, elles ont uni leurs forces pour cultiver et commercialiser...

Lorsque l'offre de poisson est excédentaire, les prix chutent et le poisson devient difficile à vendre, ce qui entraîne un risque de détérioration et une baisse des revenus pour les pêcheurs et les poissonniers. Le poisson avarié présente un risque pour la santé. Pour éviter cela, vous pouvez fabriquer de...

Nous sommes fiers d'annoncer qu'Access Agriculture a reçu deux prix importants d'EduEvidence – la Certification internationale des preuves d'impact en éducation – dans les domaines de l'efficacité (Argent) et de l'efficience (Bronze). EduEvidence évalue l'impact dans cinq domaines : l'efficacité, l'efficience, l'éthique, l'équité et l'environnement.

Access Agriculture, en collaboration avec RUFORUM, invite les jeunes chercheurs des universités anglophones d’Afrique à postuler pour un atelier résidentiel entièrement financé de 5 jours près au Bénin, (8–12 décembre 2025).

Lorsque l'offre de poisson est excédentaire, les prix chutent et le poisson devient difficile à vendre, ce qui entraîne un risque de détérioration et une baisse des revenus pour les pêcheurs et les poissonniers. Le poisson avarié présente un risque pour la santé. Pour éviter cela, vous pouvez fabriquer de...

La pomme de terre est maintenant un symbole de transformation du pays. Le Lesotho a rejoint l’initiative «Un pays, un produit prioritaire» de la FAO en 2022 en misant sur ce tubercule.

Dans le cadre des finalistes du prix de l'innovation des écoles pratiques d'agriculture (FFS) 2024, une initiative combinant la vulgarisation numérique et l'entrepreneuriat des jeunes – intégrée aux FFS – pour soutenir les agropasteurs du Karamoja, en Ouganda, a été présentée dans une fiche d'information récemment publiée par la FAO,...