В тихом поле недалеко от Мадрида овцевод наблюдает за дроном, жужжащим над пасущимися овцами, отслеживая признаки стресса и травм у животных или появление хищников. В десятках тысяч километров оттуда другой молодой фермер полностью изменяет свою жизнь, оставляя работу в банке и возвращаясь в родное село в Кыргызстане, чтобы продолжить заниматься...

Эта публикация предлагает глубокий взгляд на практику сбора дикорастущих растений, исследуя ее исторические корни, возрождение и современные приложения. Ключевые моменты: • Дикорастущие растения способствуют пищевой безопасности, обогащая рацион питания, и связаны с положительным воздействием на микробиом человека и почвы. • Сбор дикоросов поддерживает устойчивые агропродовольственные системы, а также дополняет принципы...

Земли сельскохозяйственного назначения в Грузии сильно фрагментированы, что ограничивает продуктивность и инвестиционные вложения в фермерские хозяйства и сельские районы в целом. С целью решения этой проблемы представители широкого круга грузинских учреждений приняли участие в семинаре, состоявшемся 20 ноября в Тбилиси в рамках первого этапа проекта по поддержке внедрения практики консолидации земель...

Выращивая листовые овощи на острове Невис, Ричард Пэрис создает наследие. Компания "Листовые овощи Пэриса" – местный бизнес на гидропонике – поставляет свежий салат по всему островному государству Сент-Китс и Невис.  Архитектор по образованию, Ричард работал менеджером гостиничной службы организации питания. Он заметил, что из-за перебоев в поставках импортного салата вкусные блюда приходилось убирать...

Родриго Пачеко – знаменитый шеф-повар из Эквадора – принимает активное участие в глобальном движении за обеспечение устойчивости агропродовольственных систем. Кулинарное мастерство Родриго завоевало ему всемирное признание, но он не только выдающийся шеф-повар, но и горячий сторонник восстановления окружающей среды и сохранения культурного наследия. 

Рост частоты и интенсивности бедствий во всем мире ставит беспрецедентные проблемы перед сельским хозяйством и создает неизвестные ранее угрозы для продовольственной безопасности. В настоящем докладе углубленно анализируется, как бедствия приводят к сбоям в функционировании различных сегментов сельскохозяйственных систем, вызывая сокращение производства и порождая цепочку последствий для инфраструктуры, рынков, финансовых систем...

В данных Руководствах обсуждаются риски, связанные с обращением и использованием инсектицидов при проведении противосаранчовых кампаний, а также меры, которые могут быть предприняты для минимизации этих рисков. Руководства учитывают лучшие достижения международной практики, а также опыт ФАО в борьбе с саранчой в других географических регионах. В документе также принимаются во внимание...

Настоящий справочно-правовой документ ориентирован на представителей директивных органов и специалистов-практиков и призван помочь им в разработке законодательных мер, направленных на совершенствование источников средств к существованию семейных фермерских хозяйств; особое внимание в нем уделяется важности определения понятия "ведение семейного фермерского хозяйства" и некоторых наиболее часто встречающихся характеристик на основе конкретных примеров...

Рационы здорового питания и устойчивость продовольственных систем эпоху Антропоцена Бездействуя, мир рискует не достичь Целей ООН в области устойчивого развития (ЦУР) и Парижского Соглашения, и передать сегодняшним детям планету с загрязненной и ослабленной экосистемой, где все большая часть населения сталкивается с недоеданием и ростом заболеваний. Питание — это ключевой связующий элемент между...

Степень концентрации влияния корпораций в продовольственных системах крайне высока, в связи с чем облик продовольственных систем определяется относительно небольшой группой людей, которые руководствуются при этом конечной целью максимизации прибыли, а не соображениями общественного блага. В настоящем докладе Специальный докладчик рассматривает вопрос о том, как относительно небольшое число корпораций приобрело столь...

В жизни Расуаниавианы Кларетт, жительницы деревушки Мизилу, затерянной в глуши на юго-востоке тропического острова Мадагаскар, произошли удивительные перемены. Еще год назад она посвящала все свое время присмотру за хозяйством своей семьи из семерых человек, пока ее муж работал в рисовом поле. Сегодняшнюю Кларетт не узнать – это опытный фермер и активистка, занимающаяся вопросами...

После смерти матери Сёй Пхок пришлось самой ухаживать за своими полями и воспитывать ребенка. "Я сама смешиваю удобрения, пашу и сею", – говорит она. Более четырех десятилетий Сёй выращивала рис на земле, доставшейся ей от бабушки и покойного отца, в коммуне Теан Кам на северо-западе Камбоджи, используя те же методы обработки земли. В...

Семейные фермерские хозяйства играют центральную роль в глобальных продовольственных системах, обеспечивая большую часть мирового снабжения продовольствием и являясь источником получения средств к существованию для более 2,5 млрд человек. Вопрос поддержки семейных фермерских хозяйств стал темой Межрегионального диалога, состоявшегося на этой неделе с участием представителей из Европы и Центральной Азии, а также...

Картофель как символ национальных преобразований. Лесото выбрало картофель в качестве приоритетного продукта и в 2022 году присоединилось к инициативе ФАО "Одна страна – один приоритетный продукт" (ОСОП).

Сокращенная версия флагманской публикации ФАО «Краткий обзор: Положение дел в области продовольствия и сельского хозяйства – 2025» содержит основные тезисы и положения публикации и предназначена для средств массовой информации, сотрудников директивных органов и широкой общественности.

Сегодня вопрос о достижении определенных Повесткой дня на период до 2030 года целей в области устойчивого развития (ЦУР) стоит острее чем когда-либо: установленный срок все ближе, а до достижения многих целей еще далеко. Страны всего мира пытаются преодолеть комплекс сложных и взаимосвязанных проблем, в числе которых непрекращающиеся конфликты, кризисы в...

Бассейн и пойма озера Тонлесап – важнейший сельскохозяйственный регион Камбоджи, при этом проблема наводнений и засух стоит в нем особенно остро. В результате изменения климата урожайность фермерских хозяйств, расположенных в пойме Тонлесапа, упала на 20–30 процентов.

Когда нездоровится кому-то из жителей небольшого кишлака Гульрез, расположенного в восточной части Таджикистана, им не всегда приходится ездить за медицинской помощью в ближайший город. Чаще всего они обращаются к Махмадали Джамолову – местному лекарю, который использует методы народной медицины на основе трав, произрастающих в окрестных горах. "Я готовлю лекарства из того, что растет рядом, –...

В своей главной публикации 2011 года "Положение дел в области продовольствия и сельского хозяйства – женщины в сельском хозяйстве: устранение гендерного дисбаланса в целях развития" Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО) доказала, что неравный доступ женщин к ресурсам и возможностям не только сдерживает их развитие, но и является определяющим...

Цель данного информационного бюллетеня – дать представление о том, как используются различные цифровые технологии в пчеловодстве. В нем рассматриваются общие проблемы и ищутся доступные и, желательно, недорогие способы их решения. Конечная цель данного информационного бюллетеня – познакомить пчеловодов с преимуществами имеющихся технологий и предложить конструктивные и практические рекомендации, которые помогут...