Рёджин стремилась к другой жизни, но в итоге вернулась на Чеджудо и решила стать хэнё (или "женщиной моря"), как мать и бабушка. 

Всовременных условиях, для которых характерна череда экологических, политических и экономических проблем, растет осознание необходимости повышения невосприимчивости продовольственных систем к внешним воздействиям. Нарастание неопределенности в сочетании с увеличением масштабов отсутствия продовольственной безопасности диктует необходимость перехода к структурам и системам, в большей мере способным смягчать последствия потрясений и факторов стресса. Сегодня необходимо...

В тихом поле недалеко от Мадрида овцевод наблюдает за дроном, жужжащим над пасущимися овцами, отслеживая признаки стресса и травм у животных или появление хищников. В десятках тысяч километров оттуда другой молодой фермер полностью изменяет свою жизнь, оставляя работу в банке и возвращаясь в родное село в Кыргызстане, чтобы продолжить заниматься...

Двадцатитрехлетняя Индира Рават уже хорошо знакома с ритмами сезонной миграции. Каждую зиму ее двадцатипятилетний муж, Ман Бахадур Рават, вынужден уезжать из их дома в Раралихи – отдаленной деревни в районе Джумла провинции Карнали в Непале – на поиски временной работы в Индии. Доходы от одного лишь фермерского хозяйства не позволяли полностью...

Эта публикация предлагает глубокий взгляд на практику сбора дикорастущих растений, исследуя ее исторические корни, возрождение и современные приложения. Ключевые моменты: • Дикорастущие растения способствуют пищевой безопасности, обогащая рацион питания, и связаны с положительным воздействием на микробиом человека и почвы. • Сбор дикоросов поддерживает устойчивые агропродовольственные системы, а также дополняет принципы...

Чтобы накормить растущее население планеты, необходимо производить больше продовольствия, кормов и волокон. Но путь, который мы выбрали сегодня, ведет к росту нагрузки на земельные, почвенные, водные ресурсы и экосистемы. В период с 1964 по 2023 год наращивание сельскохозяйственного производства обеспечивалось в основном за счет интенсификации: прирост площади сельскохозяйственных угодий за это...

Земли сельскохозяйственного назначения в Грузии сильно фрагментированы, что ограничивает продуктивность и инвестиционные вложения в фермерские хозяйства и сельские районы в целом. С целью решения этой проблемы представители широкого круга грузинских учреждений приняли участие в семинаре, состоявшемся 20 ноября в Тбилиси в рамках первого этапа проекта по поддержке внедрения практики консолидации земель...

Выращивая листовые овощи на острове Невис, Ричард Пэрис создает наследие. Компания "Листовые овощи Пэриса" – местный бизнес на гидропонике – поставляет свежий салат по всему островному государству Сент-Китс и Невис.  Архитектор по образованию, Ричард работал менеджером гостиничной службы организации питания. Он заметил, что из-за перебоев в поставках импортного салата вкусные блюда приходилось убирать...

Родриго Пачеко – знаменитый шеф-повар из Эквадора – принимает активное участие в глобальном движении за обеспечение устойчивости агропродовольственных систем. Кулинарное мастерство Родриго завоевало ему всемирное признание, но он не только выдающийся шеф-повар, но и горячий сторонник восстановления окружающей среды и сохранения культурного наследия. 

С каждым годом боливийский ледник Уайна-Потоси становится еще тоньше и еще больше отступает к верху склона. При поддержке ФАО и МАГАТЭ, которую организации оказывают на базе Совместного центра ФАО/МАГАТЭ и Программы технического сотрудничества МАГАТЭ, ученые устанавливают датчики для мониторинга за аккумуляцией и таянием снега. Полученные данные помогают фермерам и лицам,...

Рост частоты и интенсивности бедствий во всем мире ставит беспрецедентные проблемы перед сельским хозяйством и создает неизвестные ранее угрозы для продовольственной безопасности. В настоящем докладе углубленно анализируется, как бедствия приводят к сбоям в функционировании различных сегментов сельскохозяйственных систем, вызывая сокращение производства и порождая цепочку последствий для инфраструктуры, рынков, финансовых систем...

В данных Руководствах обсуждаются риски, связанные с обращением и использованием инсектицидов при проведении противосаранчовых кампаний, а также меры, которые могут быть предприняты для минимизации этих рисков. Руководства учитывают лучшие достижения международной практики, а также опыт ФАО в борьбе с саранчой в других географических регионах. В документе также принимаются во внимание...

Настоящий справочно-правовой документ ориентирован на представителей директивных органов и специалистов-практиков и призван помочь им в разработке законодательных мер, направленных на совершенствование источников средств к существованию семейных фермерских хозяйств; особое внимание в нем уделяется важности определения понятия "ведение семейного фермерского хозяйства" и некоторых наиболее часто встречающихся характеристик на основе конкретных примеров...

Рационы здорового питания и устойчивость продовольственных систем эпоху Антропоцена Бездействуя, мир рискует не достичь Целей ООН в области устойчивого развития (ЦУР) и Парижского Соглашения, и передать сегодняшним детям планету с загрязненной и ослабленной экосистемой, где все большая часть населения сталкивается с недоеданием и ростом заболеваний. Питание — это ключевой связующий элемент между...

Степень концентрации влияния корпораций в продовольственных системах крайне высока, в связи с чем облик продовольственных систем определяется относительно небольшой группой людей, которые руководствуются при этом конечной целью максимизации прибыли, а не соображениями общественного блага. В настоящем докладе Специальный докладчик рассматривает вопрос о том, как относительно небольшое число корпораций приобрело столь...

В жизни Расуаниавианы Кларетт, жительницы деревушки Мизилу, затерянной в глуши на юго-востоке тропического острова Мадагаскар, произошли удивительные перемены. Еще год назад она посвящала все свое время присмотру за хозяйством своей семьи из семерых человек, пока ее муж работал в рисовом поле. Сегодняшнюю Кларетт не узнать – это опытный фермер и активистка, занимающаяся вопросами...

Департамент Каниндейу, расположенный в самом сердце восточного Парагвая, богат лесами, которые похожи на дома со множеством комнат. В таких лесных "домах" бывают стены, сформированные стволами кедровых деревьев, и крыша из веток и листвы. На первом этаже обычно растут лекарственные травы, а полы устелены листвой, которая со временем превращается в мульчу,...

После смерти матери Сёй Пхок пришлось самой ухаживать за своими полями и воспитывать ребенка. "Я сама смешиваю удобрения, пашу и сею", – говорит она. Более четырех десятилетий Сёй выращивала рис на земле, доставшейся ей от бабушки и покойного отца, в коммуне Теан Кам на северо-западе Камбоджи, используя те же методы обработки земли. В...

Мате, или чимарран, как его называют на юге Бразилии, не просто утоляет жажду. Это символ неторопливой беседы, когда наполненный этим напитком традиционный сосуд куя степенно передается по кругу. Мате согревает – и хранит память о лесе и знания о жизни в гармонии с ним.  

Семейные фермерские хозяйства играют центральную роль в глобальных продовольственных системах, обеспечивая большую часть мирового снабжения продовольствием и являясь источником получения средств к существованию для более 2,5 млрд человек. Вопрос поддержки семейных фермерских хозяйств стал темой Межрегионального диалога, состоявшегося на этой неделе с участием представителей из Европы и Центральной Азии, а также...