«Партнерские отношения ФАО с негосударственными субъектами в ФАО. Доклад о результатах работы за 2023 год» содержит краткую информацию о деятельности ФАО в области партнерства с негосударственными субъектами за 2023 год. В докладе представлен обзор уровня взаимодействия ФАО с различными негосударственными субъектами, включая организации гражданского общества, организации производителей, коренные народы, парламентариев,...

В сельской местности Камбоджи, в двух часах езды от столицы страны Пномпеня, ученые пробираются к подножию скалы. Небо над ними закрывает навес из тиковых деревьев, блестящие листья которых плавно покачиваются. Стоит удушающая жара. Узкая тропинка почти заросла кампотским перцем, который растет здесь повсюду. Филипп Клас и Эрик Карлссон, ученые, возглавляющие экспедицию,...

До 2030 года остается всего шесть лет, но мы пока не приближаемся к ликвидации голода и отсутствия продовольственной безопасности (задача 1 ЦУР 2) к 2030 году. Данные по показателям прогресса в достижении глобальных целей в области питания также свидетельствуют о том, что работа по ликвидации всех форм неполноценного питания (задача...

Инновации играют неотъемлемую роль в осуществлении Повестки дня в области устойчивого развития на период до 2030 года и достижении целей в области устойчивогоразвития. Кроме того, они являются важным фактором, способствующим переходу к более эффективным, инклюзивным, невосприимчивым к внешним факторам и устойчивымагропродовольственным системам, а также достижению таких глобальных целей, как искоренение...

Инновации играют неотъемлемую роль в осуществлении Повестки дня в области устойчивого развития на период до 2030 года и достижении целей в области устойчивого развития. Кроме того, они являются важным фактором, способствующим переходу к более эффективным, инклюзивным, невосприимчивым к внешним факторам и устойчивым агропродовольственным системам, а также достижению таких глобальных целей,...

Работа ФАО во всем мире, а также в регионе Европы и Центральной Азии регламентируется Стратегической рамочной программой ФАО на 2022–2031 годы, в которой Организация сформулировала свое видение устойчивого и безопасного с точки зрения продовольствия мира для всех. Эта программа призвана поддержать выполнение Повестки дня в области устойчивого развития на период...

Шестое совещание Технического консультативного комитета (ТКК) состоялось с 31 мая по 1 июня 2023 года. На совещании присутствовали участники из четырех государств - членов Региональной комиссии по рыбному хозяйству и аквакультуре в Центральной Азии и на Кавказе (CACFish), а именно: Азербайджана, Кыргызстана, Таджикистана и Турции. На совещании также присутствовали представители...

Отчет о положении женщин в агропродовольственных системах содержит последние данные, извлеченные уроки и рекомендации для политиков и лиц, принимающих решения, по гендерным вопросам в агропродовольственных системах. Он рассматривает и анализирует возможности и ограничения женщин в экономических и социальных процессах, а также подводит итоги и оценивает прогресс, достигнутый в устранении ряда...

Все участники исследования признали, что женщины и мужчины Кыргызстана имеют равные права на землю перед законом. Тем не менее, исследование выявило ряд проблем внутри сообществ, которые влияют на справедливое и устойчивое землепользование, включая патриархальные установки и другие препятствия на пути реализации земельных прав женщин, в том числе патриархальные, а также...

Настоящее Региональное руководство по мониторингу и надзору в области устойчивости к противомикробным препаратам (УПП), том 1, содержит рекомендации по разработке плана надзора за УПП пищевых бактерий, в нем выделяются ключевые элементы согласованного сбора данных по УПП, систематизации этих данных и представления полученных результатов с учетом постоянного контекста в регионе. Целью...

В докладе «Региональный обзор состояния продовольственной безопасности и питания в Европе и Центральной Азии за 2023 год. Статистика и тенденции» представлен всесторонний анализ второй цели в области устойчивого развития с упором на целевую задачу 2.1 (ликвидация голода и обеспечение всеобщего доступа к продовольствию) и целевую задачу 2.2 (искоренение всех форм...

В данном докладе представлены последние данные о продовольственной безопасности и питании в Европе и Центральной Азии, в том числе оценочные данные о стоимости и экономической доступности здоровых рационов питания. В нем также идет речь об используемых правительствами методах поддержки продовольственного и сельскохозяйственного сектора и способах переориентации мер политики и стимулирования...

Настоящий доклад представлен в соответствии с резолюцией 72/239 Генеральной Ассамблеи, в которой Ассамблея провозгласила период 2019–2028 годов Десятилетием семейных фермерских хозяйств Организации Объединенных Наций, призвала Продовольственную и сельскохозяйственную организацию Объединенных Наций (ФАО) и Международный фонд сельскохозяйственного развития (МФСР) возглавить проведение Десятилетия и предложила Генеральному секретарю информировать Ассамблею о ходе проведения...

Сделать так, чтобы школьное питание не только соответствовало диетологическим рекомендациям, но и было по вкусу всем учащимся, - задача не всегда простая, но очень важная. Здоровое питание, безусловно, имеет огромное значение для развития и благополучия детей, но для осуществления права на питание не менее важно, чтобы еда доставляла удовольствие.

Неравенство в сфере продовольственной безопасности и питания (ПБП) между странами и регионами, а также внутри стран, общин и домохозяйств, существует повсеместно, усугубляя и без того тревожную ситуацию с голодом и неполноценным питанием.   В этом докладе представлена концептуальная модель оценки различных видов неравенства в области ПБП, лежащих в их основе диспропорций внутри...

На достижение ЦУР осталось восемь лет. Для обеспечения устойчивости, жизнестойкости, продовольственной безопасности и питания в мире, пережившем COVID, настоятельно необходимо преобразование агропродовольственных систем. Это желаемое преобразование может быть достигнуто только путем укрепления и эффективного использования знаний, опыта, навыков и возможностей для коллективных действий широкого круга государственных и частных субъектов, каждый из...

Жизненная необходимость, светское мероприятие, акт любви, способ самовыражения – всё это о еде. И этот список не полон: продовольствие – это еще и важный источник занятости и сердце любой экономики.  Но продовольственная цепочка – выращивание и сбор урожая, переработка, упаковка, транспортировка, дистрибуция, продажа, приобретение, приготовление и потребление пищевых продуктов и утилизация...

Преобразование агропродовольственных систем для достижения целей в области устойчивого развития требует повышенного внимания к вопросам разработки, адаптации и распространения значимых достижений в области науки, технологий и инноваций (НТИ). Нынешние показатели и модели освоения этих достижений недостаточны для содействия необходимым преобразованиям АПС, особенно в странах с низким и средним уровнем дохода....

ФАО активно работает в районах за пределами действия национальной юрисдикции (РПНЮ), принимая участие в проектах и инициативах посредством оказания содействия государствам-членам и соответствующим международным организациям. В данной публикации представлены сведения о работе ФАО, связанной с процессом по БПНЮ, включая текущие проекты и инициативы, а также извлеченные уроки, которые могут оказаться...

Детство Мэрайи Гладстон заложило идеальную основу для деятельности, которой она занимается сегодня, возрождая кулинарные традиции коренных народов с помощью своего кулинарного онлайн-шоу Indigikitchen ("Кухня коренных народов"). Благодаря популяризации устойчивых рационов питания с использованием зернобобовых и других исконных продуктов питания Мэрайя стала одним из "чемпионов" Всемирного продовольственного форума, молодежной инициативы, организованной ФАО и глобальной сетью ее партнеров, чтобы побуждать...