Reducir la pérdida y el desperdicio de alimentos se considera una acción relevante para reducir los costos de producción y aumentar la eficiencia de los sistemas agroalimentarios, mejorar la seguridad alimentaria y la nutrición y contribuir a la sostenibilidad ambiental. Teniendo en cuenta sus impactos económicos, sociales y ambientales, reducir...

La participación activa del poder legislativo tiene una relevancia significativa en el ámbito de la cooperación internacional para garantizar la seguridad alimentaria. Antes del establecimiento de la Red de Frentes Parlamentarios contra el Hambre en América Latina y el Caribe (FPH-ALC), los esfuerzos en este ámbito se centraban principalmente en...

Construyendo un mejor futuro cuenta las historias de Mauro Pop y Héctor Salguero, quienes realizaron acciones de restauración de tierras para mejorar las condiciones del suelo y el agua, así como de Petrona Chub y Yasmira Chen, dos mujeres líderes en sus comunidades que trabajan transformando el cacao en chocolate...

Esta publicación sirve como una guía estratégica para incorporar la dimensión climática en las principales etapas de la gestión de la inversión pública, especialmente en la planificación y asignación de recursos. El documento presenta una síntesis de los principales hallazgos, desarrolla las herramientas y buenas prácticas identificadas y...

Basado en reportes oficiales, este compendio ilustra cómo los proyectos financiados por el Fondo para el Medio Ambiente Mundial (FMAM), diseñados e implementados por la FAO en estrecha colaboración con contrapartes nacionales en América Latina y el Caribe desde 2013 hasta 2023, están contribuyendo concretamente a alcanzar los objetivos del...

Basado en reportes oficiales, este compendio ilustra cómo los proyectos financiados por el Fondo para el Medio Ambiente Mundial (FMAM), diseñados e implementados por la FAO en estrecha colaboración con contrapartes nacionales en América Latina y el Caribe desde 2013 hasta 2023, están contribuyendo concretamente a alcanzar los objetivos del...

One of Brazil's efficient soil and water conservation practices is the no-tillage system (NTS). Nonetheless, erosion during rainfall still causes soil and water losses in this system. Therefore, this study aimed to assess surface runoff in different cultivation systems and sediment production during rainfall events. In macro-plot 1 (non-terraced catchment...

Panamá ha alcanzado importantes avances en el reconocimiento de la relevancia de la agricultura familiar para la seguridad alimentaria y nutricional y el desarrollo rural, así como en la definición y puesta en marcha de políticas públicas diferenciadas para potenciar el desarrollo de este sector productivo. No obstante, la agricultura...

As the world is waking up to address the challenges of environmental degradation and climate change, many countries realize that chemical fertilisers and pesticides are technologies of the past. While organic and ecological farmers use their ingenuity to keep pests and diseases at bay and to improve soil fertility with...

Cet article “Agroécologie(s), femmes et travail : action, transformation et ré-existences” analyse la manière dont le travail des femmes dans l’agriculture familiale se reconfigure dans les transitions agroécologiques en Argentine et présente une réflexion détaillée sur les liens entre agroécologie, travail des femmes et féminisme, tout en proposant des perspectives...

Governments worldwide have set the ambitious goal of eradicating hunger by 2030. However, there is a question of whether this goal is sufficient to mobilize aspirational ideals that truly transform our agrifood systems. Agrovisiones is a webinar program organized by the FAO with the purpose of showcasing voices and awakening...

"We have an almost unhealthy need to collaborate with the northern world, and I believe we lack greater South-South collaboration. That is, collaboration among countries in the region is vital." Pablo Zamora's vision, as the first interviewee in the Agrovisiones webinar series, involves knowledge mobility, state programs addressing transversal challenges, and...

"...this path involves seeking to articulate a bottom-up and top-down strategy in the ecosystem so that we truly move towards new forms of production." The agrovision of Teresita DiMarco, the May interviewee, is based on strong collaboration and diverse alliances to promote innovation in the agro-industrial sector in Latin America and...

Este documento elaborado en el marco del Proyecto “Gestión económica de pequeños y medianos sistemas productivos porcinos vinculados al Centro de Información de Actividades Porcinas” (vigente desde marzo 2024) presenta estimaciones sobre comportamientos de resultados económicos de modelos productivos y tiene como propósito aportar información que favorezca la inclusión de...

El Bocashi, un fertilizante orgánico rico en nutrientes ofrece una solución accesible y eficiente para mejorar la fertilidad del suelo. Elaborado mediante la fermentación de materiales secos de fácil obtención, este abono enriquece el suelo con nutrientes esenciales, estimula la actividad microbiana y favorece el desarrollo de bacterias y hongos...

Este documento analiza el uso de antibióticos en la ganadería y su impacto en la salud animal y humana. Se detallan los riesgos asociados con los residuos de antibióticos en productos animales como carne, leche, pescado y huevos, así como la creciente preocupación por la resistencia a los antimicrobianos (RAM)....

Ana Paula Santos is an urban farmer in the Penha neighbourhood of Rio De Janeiro, Brazil. In the third and final episode of the "Women and Agroecology" series, the interviewee reflects on the importance of agroecology for women farmers. “It's part of their knowledge, their ancestry, what our grandmothers lived by....

O World Food Forum 2023, com o tema A transformação dos sistemas agroalimentares acelera a ação climática, reuniu 6 mil participantes presenciais e mais de 20 mil on-line. A presença de mais de 1.500 crianças ao longo da semana enriqueceu ainda mais o evento. Com mais de 400 eventos, incluindo atividades paralelas e...

Manual para la elaboración de Bocashi elaborado en el marco del proyecto PSii para las transiciones agroecológicas, para el capacitamiento de los agricultores de las cooperativas de cacao sobre abonos orgánicos. Este proceso transforma los restos en nutrientes que enriquecen el suelo y favorecen el crecimiento de las plantas.

Se requiere de enfoques innovadores para cumplir con la Agenda 2030 de las Naciones Unidas, que incluye la reducción de las desigualdades en materia de género y otras desigualdades sociales. Los derechos sobre la tierra, que son entendidos aquí en un sentido amplio como el conjunto de derechos para el...