Стратегия ФАО по изменению климата на 2022-2031 годы была одобрена Советом ФАО в июне 2022 года. Эта новая стратегия заменяет предыдущую стратегию 2017 года, чтобы усовершенствовать деятельность ФАО в области климата в соответствии со Стратегической рамочной программой на 2022-2031 годы и другими стратегиями ФАО, которые были разработаны с тех пор.Стратегия...

Продовольствие является одной из составляющих основных прав человека, и все же слишком много людей в мире не имеют надежного доступа к продовольствию, которое им необходимо. Качество данных и их точный анализ имеют важнейшее значение для выработки, мониторинга и оценки действенных мер политики в области продовольственной безопасности и питания (ПБП). Данные...

Руководствуясь Глобальным планом действий Десятилетия семейных фермерских хозяйств Организации Объединенных Наций на 2019–2028 годы, авторы настоящей юридической справки рассматривают конкретные способы, с помощью которых можно законодательно поддержать политические процессы, направленные на повышение вклада семейных фермерских хозяйств в достижение целей в области устойчивого развития. Справка составлена на основе правового документа 108...

После распада Советского Союза правовые реформы и политические обязательства в отношении земли и гендерных вопросов обеспечили защиту прав женщин и включали позитивные меры в поддержку прав женщин на владение землей и ее использование, а также повышение роли женщин в управлении пастбищами. Вместе с тем, хотя опыт женщин в отношении обоих...

Гендерное равенство необходимо для выполнения мандата ФАО по избавлению мира от голода, недоедания и бедности. Организация признает, что сохраняющееся неравенство между женщинами и мужчинами является серьезным препятствием на пути развития сельского хозяйства и сельских районов и что устранение этого неравенства имеет важное значение для построения устойчивых и всеобъемлющих продовольственных систем...

Практические советы по надлежащей практике животноводства, направленные на сокращение использования антибиотиков в птицеводстве.  

Травяная совка является трансграничным вредителем, который за последние несколько лет все больше распространяется по всему миру, нарушая продовольственную безопасность во многих странах Африки, Ближнего Востока, Азии и Тихоокеанского региона. Международная конвенция по карантину и защите растений (МККЗР) как орган, устанавливающий международные стандарты в области здоровья растений, играет решающую роль в...

Зернобобовые — это доступный источник белка и микроэлементов для значительной части сельского населения в мире. Зернобобовые имеют длительный срок хранения, а значит, могут храниться в течение долгого времени, не теряя при этом своей пищевой ценности.  

Цель настоящего доклада – обзорное описание и ознакомление стран региона Европы и Центральной Азии с реальными примерами применения природных решений (ПР) в сельском хозяйстве. Это первая попытка ФАО представить ПР, применяемые в сельском хозяйстве, с особым прицелом на страны этого региона, способствуя масштабированию таких мероприятий в качестве решений, обеспечивающих переход...

Публикация данного каталога преследует цель способствовать распространению знаний об информационных продуктах ФАО и о ее издательской программе в целом. Предоставляя информацию о ключевых публикациях во всех областях работы ФАО и охватывая широкую аудиторию, каталог способствует достижению Организацией запланированных результатов. От статистического анализа до специализированных руководств и детских книг – публикации ФАО...

Настоящий доклад представлен в соответствии с резолюцией 72/239 Генеральной Ассамблеи, в которой Ассамблея провозгласила период 2019–2028 годов Десятилетием семейных фермерских хозяйств Организации Объединенных Наций, призвала Продовольственную и сельскохозяйственную организацию Объединенных Наций (ФАО) и Международный фонд сельскохозяйственного развития (МФСР) возглавить проведение Десятилетия и предложила Генеральному секретарю информировать Ассамблею о ходе проведения...

ФАО завершила свою первую оценку мировых лесных ресурсов в 1948 году. В то время ее основной задачей был сбор информации об имеющихся предложениях древесины для удовлетворения спроса на послевоенное восстановление. С тех пор Глобальная оценка лесных ресурсов (ОЛР) превратилась во всеобъемлющую оценку лесных ресурсов и их состояния, управления и использования,...

Практические советы по надлежащей практике животноводства, направленные на сокращение использования антибиотиков в молочном секторе.  

Этот доклад состоит из двух основных частей: 1) анализа ситуации с реализацией задачи 2.1 (покончить с голодом и обеспечить повсеместный доступ к продовольствию) и задачи 2.2 (покончить со всеми формами недоедания) цели 2 в области устойчивого развития, а также анализа детских рационов питания и существующих моделей пищевого потребления применительно к руководящим принципам...

В досье объясняются основы органического земледелия и показано, как они применяются на практике. Публикация является ценным источником информации для фермеров, заинтересованных в переходе к органическому земледелию. Он также служит руководством для частного сектора, представителей правительств, неправительственных организаций и других заинтересованных сторон в их усилиях по повышению устойчивости производства продуктов питания...

Broshyura dayet predstavleniye o naiboleye vazhnykh printsipakh i metodakh organicheskogo pchelovodstva. Osoboye vnimaniye udelyayetsya metodam profilaktiki zabolevaniy pchel i bor'by s vreditelyami. Poetomu ona prednaznachena kak dlya nachinayushchikh, tak i dlya opytnykh pchelovodov, kotoryye khotyat vesti khozyaystvo v sootvetstvii s organicheskimi printsipami.

Медоносные пчёлы могут обеспечить средства к существованию или источник дохода для многих пчеловодов во всем мире. Это могут быть «услуги», предоставляемые пчёлами (это главным образом опыление, апитерапия и апитуризм), либо через непосредственно производимые пчелами продукты. Последние включают: живые пчелы для гарантии постоянного обеспечения новых пчеломаток или роев, меда, цветочной пыльцы,...

Одним из последствий пандемии COVID-19 стало снижение доступности рынков сбыта для мелкотоварных производителей. Особенно сильно пострадал рынок высокотоварной (скоропортящейся) сельскохозяйственной продукции, основными производителями которой являются мелкие фермерские хозяйства. Рядом стран уже предпринимаются различные меры по смягчению последствий пандемии для мелкотоварных производителей. В настоящем документе анализируется практический опыт Гвинеи, Либерии и...

Мировое сообщество до сих пор далеко от достижения целей в области F146устойчивого развития (ЦУР), сформулированных в Повестке дня на период до 2030 года, особенно от ликвидации голода и неполноценного питания во всех его формах (ЦУР 2). Пандемия COVID-19 высветила и усугубила проблемы, с которыми и ранее сталкивались продовольственные системы, и...

Центральной темой издания доклада "Состояние мирового рыболовства и аквакультуры" 2020 года является устойчивость. Решение уделить этой темеосновное внимание было продиктовано рядом соображений. Во-первых, в 2020 году отмечается 25 летсо дня принятия Кодекса ведения ответственного рыболовства (Кодекс). Во-вторых, в этом же году наступает срок выполнения ряда показателей достижения Целей в области...