A partir de una colección de 100 levaduras previamente aisladas de la filósfera de mora y caracterizadas fisiológicamente en estudios previos por su capacidad de crecimiento a temperaturas entre 5°C y 37°C, rangos de pH de 3 a 9, actividad de agua de 0,92 y 0,94, por su tolerancia a...

This issue (June, 2013), contains: CaFAN holds Multi-stakeholders National Consultations Training Young People on Youth Policies Memorandum of Understanding signed CTA conducts Impact Study Buyer Grower Forums, stories from Jamaica and Saint Lucia CaFAN members kick-start PROPEL CaFAN Hosts Interns Upcoming Events

This guide is the first on the practical application of FAO’s “Save and Grow” model of agriculture to specific smallholder crops and farming systems. It comes as cassava production intensifies worldwide, and growers shift from traditional cultivation practices to monocropping, higher-yielding genotypes, and greater use of agrochemicals. Intensification carries great...

Zimbabwe’s Fast Track Land Reform Programme (FTLRP) initiated from 2000 extensively redistributed land, mainly to peasants and working peoples (see Moyo 2011c) and, in doing so, unravelled the labour reserve economy created over a century of settler-colonial agrarian capitalism. This change has created a broader range of prospects for progressive...

El banco de germoplasma porcino es un tipo de colección de material genético (es decir, semen, óvulos, embriones y tejidos) de diversas razas de cerdos que se almacena para su conservación y posible uso en programas de mejoramiento genético, así como para proteger a las especies y razas de cerdos...

En este clip se presenta el paso a paso de cosecha de cítricos.  

En este clip tecnológico verá cómo la poda permite a los arbustos ayudar a formarse mejor, y así mismo, permite un mejor aprovechamiento por parte del ganado.  

La mayoría de las estadísticas disponibles que predicen impactos climáticos sobre la agricultura campesina son aproximaciones muy burdas que no toman en cuenta la heterogeneidad de la agricultura campesina-indígena, ni la diversidad de estrategias que los campesinos han utilizado y aun utilizan para enfrentar las sequías, inundaciones, huracanes, etc. Alrededor del...

Zambian farmers have extensive experience with maize hybrids and input subsidies. Like other countries in Eastern and Southern Africa, the successful development and diffusion of improved maize seed in Zambia during the 1970s and 1980s was supported by strong government commitment to parastatal grain and seed marketing and subsidized provision...

The right to food - adequate to fulfil all dietary requirements - and to be able to feed oneself in dignity is a fundamental universal human right, enshrined in international law and applicable to all people in the world, regardless of race, nationality, gender, caste, age, sexuality, religion or any...

Un componente principal en los sistemas ganaderos es el árbol, integrado a sistemas silvopastoriles o agrosilvopastoriles. La presencia de árboles favorece a los sistemas de producción en aspectos tales, como: ciclaje de los nutrientes, aumento en la diversidad de especies y brinda protección física al suelo de los efectos del...

La maracuyá (Passiflora edulis) es una fruta tropical originaria de América del Sur, conocida por su sabor dulce y ácido, y por ser rica en vitaminas, especialmente la vitamina C. La cosecha de maracuyá es un proceso crucial para obtener una fruta de buena calidad y asegurar que se aproveche...

En este clip tecnológico se muestran las recomendaciones generales para la siembra de ají.

La seguridad social tan tratada en estos tiempos se viene constituyendo en un factor de indiscutible importancia para el desarrollo empresarial agropecuario y, en especial, para la rama productiva de la floricultura por el uso intensivo de mano de obra, a pesar de la visión gerencial economicista en torno al...

A partir del 2012 se implementa el Proyecto Qutapiqiña, el cual tiene el objetivo de reforzar el desarrollo económico local y la gestión de recursos naturales del Área Natural de Apolobamba fortaleciendo a las comunidades indígenas-originarias manejadoras de la vicuña. 1185 familias indígenas originarias manejadoras de vicuñas, pertenecientes a los...

Available evidence suggests that sub-saharan Africa as a group has suffered serious setbacks in recent years, culminating in the stagnation of farm production and productivity amidst sustained and sometime escalating poverty rates. At the same time, increases in human population levels have resulted in rising demand for food as well...

Este documento forma parte del denominado “Panorama de la alimentación escolar y posibilidades de compra directa de la agricultura familiar en países de América Latina”, realizado en el marco del Proyecto fortalecimiento de los programas de alimentación escolar en el contexto de la iniciativa América Latina y Caribe sin hambre...

Como parte de ese esfuerzo, el estudio "Pobreza Rural y Políticas Públicas en América Latina" de FAO-RLC, se propuso también realizar un balance de lo ocurrido con la pobreza rural durante la primera década del siglo XXI en la región. En base a las estadísticas más recientes disponibles -para lo...

El presente documento corresponde al Informe Final de Consultoría de apoyo a la identificación de un Programa de Trabajo conjunto MDA - Gobierno del Estado de Río Grande del Sur – BANRISUL – FIDA-MERCOSUR. La iniciativa de articulación de las diferentes instituciones integrantes de este programa, tiene como principal objetivo el preparar...

Extrait du film de Coline Serreau "Solutions locales pour un désordre global" traitant du mode d'achat et de consommation alternatif que représente les AMAP.