Пандемия COVID-19 заставила встать многие предприятия и остановила практически все производство, но это не касается фермеров и производителей продовольствия, которые не перестают работать, чтобы продолжать кормить мир. Их важная роль в борьбе с пандемией не должна остаться без внимания.
В этот кризис больше, чем когда-либо, важно придерживаться здорового питания и есть свежие фрукты и овощи, а поэтому мы зависим от фермеров по всему миру, которые продолжают собирать урожай и производить еду для нас. Они наши «продовольственные» герои, работающие, несмотря на риски вируса, чтобы дать нам пищу, в которой мы все нуждаемся.
Именно таким героем продовольственного фронта и является Луис Алберто Синче, один из многих фермеров, выходящих на работу каждый день, чтобы у его соотечественников, несмотря на пандемию COVID-19, была полезная и питательная еда. Его агроэкологическая ферма, расположенная в Марискаль-Кастилье в центре Перу, специализируется на бананах, которые Луис сажает рядом с авокадо и кофейными деревьями.
Марискаль-Кастилья – небольшой городок в лесистой части центральных Анд, в 350 километрах от столицы страны – Лимы. Тем не менее, его также настигла пандемия. Теперь фермерам нужно получать специальные разрешения, чтобы покидать свои дома, и проходить через несколько пунктов дорожного контроля, чтобы привезти свою продукцию в город. Но Луис продолжает собирать бананы, кофе и авокадо, чтобы продавать их в ближайших населенных пунктах.
«Мы выполняем все меры, принятые правительством. Мы не собираемся группами. Из дома мы уходим, только чтобы работать на ферме; мы соблюдаем комендантский час», – рассказывает Луис.
Как владельцу мелкого фермерского хозяйства, чьи средства существования зависят от собранного урожая, Луису приходится продолжать работать, чтобы содержать свою семью. У него три дочери и сын. Младшая из дочерей еще учится в университете, и плоды банановых деревьев будут оплачивать не только еду и медицинскую помощь для всей его семьи, но и ее обучение.
