Пандемия COVID-19 нанесла болезненный удар по туристическому сектору, особенно в отношении международных направлений, при этом наиболее сильно пострадали сельские жители, для которых иностранный туризм может служить важным источником средств к существованию. Однако необходимость преодоления проблем несет с собой и новые шансы: в этот раз появляется возможность восстановить туризм на более совершенной основе – более устойчиво, более справедливо, продвигая нетрадиционные сельские маршруты и повышая надежность источников средств к существованию для местных сообществ.
Один из способов решения этой задачи – развитие агротуризма. В последнее время этот вид активного отдыха стал популярным среди путешественников, которые знакомятся с местными и традиционными культурами и кухней. Агротуризм приносит пользу фермерам и сельским общинам, предоставляя возможность диверсифицировать экономическую деятельность и создать новый спрос на свою сельскохозяйственную продукцию.
Однако, как и применительно к любой разновидности туризма, он требует продуманного управления, чтобы предотвратить потенциальное негативное воздействие на окружающую среду, сельскохозяйственные ресурсы и биоразнообразие, а также на жизнь и культуру местных жителей. Ключ к успеху – это устойчивость.
С учетом этих факторов ФАО и Всемирная туристская организация Объединенных Наций (ЮНВТО) будут совместно работать над продвижением устойчивого сельскохозяйственного туризма в качестве перспективного стимула для развития сельских районов.
Партнерство ФАО–ЮНВТО начнет свою деятельность со стимулирования агротуризма в системах сельскохозяйственного наследия мирового значения (ГИАХС). Эти местности характеризуются не только великолепными природными ландшафтами, но и сельскохозяйственными практиками, которые дают средства к существованию в сельских районах в уникальном сочетании традиций и инноваций.
Ниже описаны четыре примера объектов ГИАХС, где устойчивый туризм может способствовать развитию, борьбе с бедностью и дать молодежи новые возможности для работы.
Виноградники долины Соаве, Италия
Холмистая равнина до горизонта, старинные фермерские усадьбы и виноградники. Таков легко узнаваемый итальянский пейзаж. Соаве, небольшой регион между Вероной и Венецией, широко известен своим вином: выращивание местного сорта винограда Гарганега уже 200 лет приносит доход более чем трем тысячам семей.
Местные фермеры все еще используют традиционные методы "воспитания" виноградной лозы – выращивание винограда, уравновешивающее рост побегов с обеспечением высокого качества плодов, чтобы получить наилучший урожай. Конечный результат? Вино Соаве – одно из самых известных итальянских вин. Несмотря на, как правило, малый размер хозяйств, этот регион преуспел в обеспечении устойчивого дохода для виноградарей и виноделов даже в самые трудные периоды благодаря сотрудничеству и инновациям. Например, в 1968 году эта область получила свидетельство "Европейского охраняемого наименования места происхождения товара", что обеспечило рост стоимости вина и стабильное поддержание цены благодаря признанию уникальных качеств данного продукта в мировом масштабе. Кроме того, фермеры создали винодельческие кооперативы и сложную систему компенсаций, гарантирующую членам ежегодный достойный доход, несмотря на колебания рыночных цен.
В настоящее время регион продолжает внедрять инновации, продвигая местный туризм, обеспечивающий заработок сотрудникам гостиниц, ресторанов и виноделен и неплохие поступления в бюджет региона.