Бунлом Пхантавонг – потомственный рисовод, живущий в южной провинции Саваннакхет Лаосской Народно-Демократической Республики (ЛНДР). Он гордится навыками выращивания риса, которые передавались из поколения в поколение, но признает, что сталкивается с большими трудностями при использовании обычных методов рисоводства.
"В прошлом мы вели хозяйство в гармонии с окружающей средой. Но теперь на наших полях появилось много вредителей, и мы не знаем, как с ними справиться".
Жизнь и средства к существованию Бунлома и многих других мелких сельхозпроизводителей в ЛНДР всегда зависели от продукции, которую они получали со своих рисовых полей и из окружающих их лесов. Притом что рисовые поля служат главным источником средств к существованию их общин, параллельно они занимаются сбором местных водных растений и животных, таких как рыба, крабы и лягушки, которыми дополняют свой рацион питания.
Но население выросло, а производство продовольствия сократилось. Обезлесение и разрушительные методы ведения сельского хозяйства оказали негативное воздействие на природную среду, и сельскому населению стало трудно обеспечивать себя с помощью традиционных методов земледелия и собирательства.
Теперь сельхозпроизводители возвращаются к древней, испытанной временем практике, которую ФАО помогает им заново открыть: совместному выращиванию риса и рыбы.
Рыба или другие водные животные, такие как лягушки, поедают насекомых и червей, а вода из прудов затем используется для удобрения полей, на которых выращивается рис и другие культуры.
Эта технология использовалась земледельцами в Азии тысячелетиями, но в последнее время вышла из употребления, в основном из-за интенсификации производства риса и использования пестицидов.
Но содействие диверсификации видов и сохранению биологического разнообразия – это простая стратегия, которая дает сельскохозяйственным производителям стимулы использовать уже имеющиеся ресурсы, чтобы они могли увеличить производство риса и водных животных, сокращая при этом использование удобрений и пестицидов.
