Как создать индустрию будущего, используя сокровища прошлого

Новость о том, что найдена самая древняя жемчужина возрастом в 8000 лет, облетела мировые СМИ. Эта натуральная жемчужина была найдена в 2019 году во время археологических раскопок на острове Маррава в эмирате Абу-Даби, входящем в состав Объединенных Арабских Эмиратов (ОАЭ).

Жемчужный промысел когда-то был краеугольным камнем экономики ОАЭ: ловцы жемчуга ныряли за драгоценными жемчужинами на глубину до 20 метров. Но в XX веке из-за нефтяного бума эта отрасль оказалась забыта, а ловля жемчуга почти полностью прекратилась.

Агентство ОАЭ по охране окружающей среды Абу-Даби (EAD) сотрудничает с ФАО, чтобы возродить в Эмиратах жемчужный промысел в теплых водах Персидского залива. Эта работа является частью более широкого сотрудничества между ФАО и Министерством по вопросам изменения климата и охраны окружающей среды ОАЭ, направленного на внедрение устойчивой аквакультуры и создание сектора, который в долгосрочной перспективе создаст новые рабочие места и будет способствовать защите окружающей среды и обеспечению источников средств к существованию.

Исполнительный директор сектора наземного и морского биоразнообразия EAD Ахмед Эсмаил аль-Хашми отмечает: "Когда-то ловля жемчуга была рискованной профессией, но она давала людям сезонную работу и иногда становилась источником богатства и процветания. Она была не просто ремеслом или источником средств к существованию, а комплексной социальной системой, которая дала начало богатому наследию традиций. Теперь EAD нашло способ возродить традиции жемчужного промысла в Абу-Даби с помощью устойчивых современных методов".

Кроме того, ФАО совместно с ОАЭ занимается созданием устойчивого сектора аквакультуры, который может повысить продовольственную безопасность и уровень осведомленности в вопросах экологии, а также открыть новые перспективы для молодежи. Кроме того, есть потенциал для развития экологического туризма.

"Речь идет о признании культурного наследия страны и внедрении новых технологий выращивания, таких как садковая аквакультура и разведение водных организмов, которые не нужно кормить, например устриц или морских водорослей, и которые адаптировались к специфическим условиям прибрежных вод Абу-Даби", – подчеркнул старший специалист ФАО по вопросам аквакультуры и рыболовства Лайонел Даббади.

С 2019 года ФАО оказывает помощь правительству в развитии устойчивого сектора аквакультуры в Персидском заливе для увеличения объемов производства продовольствия, улучшения питания и повышения уровня доходов. С этой целью Министерство по вопросам изменения климата и охраны окружающей среды ОАЭ обратилось к ФАО с просьбой провести детальный анализ береговой линии страны, выявить и нанести на карту участки, где можно практиковать устойчивую аквакультуру, в том числе выращивая устриц и жемчуг.

"Как и многие другие морские ресурсы, природные запасы устриц пострадали от чрезмерной эксплуатации и уничтожения среды обитания. Стратегия ОАЭ направлена на охрану экосистемы, чтобы она могла восстановиться, и одновременно на развитие устойчивого хозяйствования, чтобы перейти от сбора диких видов к практике аквакультуры", – добавил Даббади. Работа ФАО направлена на содействие этой стратегии и обеспечение максимально устойчивого развития вдоль побережья ОАЭ.

"В глубоководных районах мы рекомендуем практиковать садковую аквакультуру, а в мелководных – выращивать морские водоросли, морские огурцы или моллюсков, таких как жемчужницы", – подчеркнул Даббади.

Как рождается волшебство

Жемчужницы размножаются нерестом. Они выметывают яйца и сперматозоиды в открытую воду, где и происходит оплодотворение. Из миллионов оплодотворенных яиц (икринок) лишь несколько успешно закрепляются на подходящей поверхности и вырастают во взрослых устриц, а остальные либо оказываются съеденными хищниками, либо так и не находят подходящей поверхности, на которой можно было бы закрепиться. Поэтому EAD спускает в море плавучие канаты, на которых собираются икринки жемчужницы, которые в противном случае не смогут нигде закрепиться. Эти канаты оставляют в море на год, после чего с них собирают молодых устриц, которых затем доставляют на промысловый объект, где они продолжают расти.

Когда устрицы достигают двухлетнего возраста, в их тело помещают небольшой фрагмент другой устрицы, который называется "ядром", чтобы спровоцировать формирование жемчужины. Затем устриц возвращают на место выращивания, где они растут еще два года.

Затем жемчужины извлекаются и классифицируются по блеску, цвету, форме и размеру. В Эд-Дафре, где осуществляется проект "Жемчуг Абу-Даби", ежегодно собирается около 20 000 культивированных жемчужин, но планируется увеличить это число до 25 000 в год. Это увеличит также число рабочих мест, особенно для женщин и молодежи.

Кроме того, EAD сотрудничает с Колледжем искусств и творческих отраслей при Университете имени шейха Заида, поощряя студентов создавать эскизы ювелирных изделий с использованием жемчуга, выращенного в рамках проекта, и привлекая их к изготовлению ювелирных изделий.

В дальнейшем планируется сделать проект местом экологического туризма, где будут подчеркиваться традиции и наследие, связанные с ловлей жемчуга, и современные технологии, используемые для более широкого внедрения устойчивого выращивания жемчуга.

При технической помощи ФАО ОАЭ инвестирует в современные технологии, такие как рециркуляционные системы аквакультуры, которые помогают создать устойчивый и прибыльный сектор аквакультуры, который будет создавать рабочие места, одновременно защищая окружающую среду и сохраняя наследие для будущих поколений.

Дополнительная информация

• Веб-сайт: Справочная информация ФАО о стране: Объединенные Арабские Эмираты
• Веб-сайт: ФАО: Рыболовство и аквакультура