Работа в гармонии с окружающей средой

Биоразнообразие – это важнейший элемент наших глобальных экосистем и на нем основаны наши методы ведения сельского хозяйства и производства продовольствия. Оно необходимо для нашего благополучия и продовольственной безопасности, но из-за наших действий ему часто угрожает опасность. Однако в некоторых местах фермеры научились работать в гармонии с окружающей средой и использовать веками сохраняемые знания для внедрения устойчивых методов и защиты биоразнообразия окружающих экосистем. Эти фермеры и сельские общины создали и внедрили оригинальные подходы к сохранению и устойчивому использованию биоразнообразия, которые также обеспечивают сохранение как источников средств к существованию, так и окружающих уникальных ландшафтов.

В рамках программы "Cистемы сельскохозяйственного наследия мирового значения" (ГИАХС) ФАО помогает сохранить сельскохозяйственное наследие, которое обеспечивает биоразнообразие, необходимое для нашей окружающей среды, и одновременно создает источники средств к существованию сельских общин.

Ниже приводятся лишь четыре примера объектов, обладающих статусом ГИАХС, которые помогают сохранить и сберечь биоразнообразие.

Агролесопастбищная система в Баррозу, Португалия

Расположенный на севере Португалии регион Баррозу – это сельскохозяйственный район, в котором есть пастбища и скот, естественные леса, деревни и приусадебные участки. Эта гармоничная система – кладезь агробиоразнообразия, включающего как уникальные породы крупного рогатого скота и сорта картофеля, так и дубравы с редкими видами флоры и фауны.

Общины занимаются социальным управлением общими землями и животными, что является уникальной особенностью этой системы, сохранившей окружающую среду и обеспечившей источники средств к существованию. Пастухи пасут все стада вместе, чередуясь между собой в зависимости от того, сколько голов скота им принадлежит, на общих пастбищных угодьях, которые находятся в коллективной собственности. В поддержании экосистем важную роль играют домашние стада, поскольку выпас овец и коз на естественных пастбищах помогает контролировать рост кустарников и растений, снижая риск пожаров – основную угрозу для агролесоводства и регионального биоразнообразия.

Знания общин о земле, адаптированные к местной специфике, позволяют им получать средства к существованию, сохраняя биоразнообразие и не нанося вреда существующей экосистеме.

Каскадная система водосборных резервуаров при деревнях в засушливой зоне Шри-Ланки

В верхней части Шри-Ланки производство сельскохозяйственных культур бывает сильно ограничено из-за выпадения минимального количества осадков, особенно в сухой сезон. Тем не менее общины в этом районе постепенно выработали стратегии адаптации к этим различным климатическим условиям и обеспечению водоснабжения путем строительства резервуаров.

Резервуары, рисовые поля, леса и приусадебные участки соединены в уникальную систему управления водными ресурсами, цель которой – сдерживание наводнений, а также распределение и удержание воды в течение всего года. Благодаря этой мере адаптации, в дополнение к устойчивой практике разведения рыбы и выращивания сельскохозяйственных культур, удалось сохранить процветающее здесь биоразнообразие.

На этой территории произрастает 226 видов растений. Кроме того, здесь выращиваются эндемичные сорта риса, которые также устойчивы к засухе. Такая система водосборных резервуаров при деревнях развивалась на протяжении почти двух тысячелетий, и общины научились сосуществовать с дикими животными и бережно относиться к природным экосистемам.

Традиционная сельскохозяйственная система в южной части горного хребта Эспиньясу, штат Минас-Жерайс, Бразилия

Горный хребет Эспиньясу в Бразилии – одна из наиболее богатых биоразнообразием саванн на планете. Общины "апаньядорас", известные как сборщики цветов бессмертника, создали сложную сельскохозяйственную систему, которая развивалась вместе с окружающей средой. Благодаря глубокому пониманию природных циклов и экосистем, а также знакомству с особенностями местной флоры, эти общины смогли сохранить биоразнообразие и агробиоразнообразие, чтобы жить в гармонии с окружающей средой.

От нее зависят продовольственная безопасность сборщиков цветов бессмертника и источники их средств к существованию. Для удовлетворения своих повседневных потребностей они выращивают в агролесоводческих садах различные сельскохозяйственные культуры – всего около 90 видов овощей, фруктов и клубнеплодов. Кроме того, они выращивают кукурузу и рис на больших сельскохозяйственных угодьях, собирают дикие культуры, разводят животных на общих пастбищах и собирают цветы на высокогорье. Сохранение экосистем и биоразнообразия стало неотъемлемой частью культуры этих общин. Например, в общине действуют правила, основанные на знании природных циклов и допустимых пределов сбора видов для гарантии их воспроизводства, благодаря которым обеспечиваются устойчивый доступ к местной флоре и ее использование.

Система производства фиников в оазисе Сива, Египет

Оазис Сива служит примером того, как фермеры могут адаптировать сельское хозяйство к суровым климатическим условиям. Расположенный в пустыне оазис представляет собой трехъярусную конструкцию, позволяющую эффективно выращивать продовольствие, разводить скот и сохранять дикую флору и фауну, максимально экономно используя дефицитный ресурс – воду.

В этой системе выращиваются в основном финиковые пальмы, которые чередуются с другими культурами, такими как оливы и люцерна. Всего здесь произрастает 46 различных видов сельскохозяйственных культур. Кроме того, оазис Сива – это место обитания и водопоя различных представителей дикой фауны, таких как земноводные, рептилии и многие разновидности птиц. В этой адаптированной системе создан микроклимат, позволяющий выращивать растения, что крайне важно для жизни общины и ее продовольственной безопасности; к тому же, оазис в жаркой пустыне служит убежищем для представителей фауны. Управление водными ресурсами, внедренное в системе, позволяет также экономить воду и выращивать культуры круглый год.

Эти объекты, обладающие статусом ГИАХС, помогают сохранить традиционные методы ведения сельского хозяйства, которые защищают экосистемы и позволяют общинам жить в гармонии с окружающей их средой. Знания, передаваемые в этих общинах из поколения в поколение, имеют решающее значение для обеспечения источников средств к существованию, а также для сохранения и охраны биоразнообразия, которое крайне важно для планеты в целом.

Дополнительная информация

• Веб-сайт: программа "Системы сельскохозяйственного наследия мирового значения" (ГИАХС)
• Веб-сайт: ФАО и биоразнообразие
• Статья: Современная роль сельскохозяйственного наследия