В Бихаре, штате на востоке Индии, в сезон муссонных дождей снова выпало недостаточное количество осадков. Колодцы пересохли, и 27-летняя Пуди Сорен вынуждена выращивать такие культуры, как нут и рис, которые обладают высокой калорийностью и служат источниками пропитания в зимние месяцы, в прибрежной зоне реки.
Возле своего дома в этот сезон она может посадить лишь некоторые культуры, среди которых просо пальчатое. Для его выращивания не требуется много воды и удобрений, и оно содержит много белка.
"О некоторых культурах мы просто забыли, – рассказывает Пуди. – Детьми мы видели и такие культуры, как просо пальчатое, но потом их перестали выращивать на долгие годы".
Пару десятилетий назад общины в центральных и восточных штатах Индии под влиянием тенденций и других факторов в основном отказались от выращивания масличных, зернобобовых и зерновых культур, таких как просо. В результате были утрачены и семена, и знания о том, как их выращивать. Но сокращение объемов их выращивания привело к значительному росту масштабов неполноценного питания и утрате генетического разнообразия в регионе.
Недавно Пуди вновь начала выращивать эти культуры из семян, полученных в рамках проекта Фонда распределения выгод в Индии, который осуществляется некоммерческой организацией "Общественные инициативы по защите прав и ценностей в Индии" под эгидой Международного договора о генетических ресурсах растений Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО).
"У нас с мужем есть небольшой участок земли, но раньше мы мало что на нем выращивали, потому что у нас не было необходимых ресурсов, – рассказывает Пуди. – Три года назад в рамках проекта мы получили семена и решили заняться сельским хозяйством. Теперь я горжусь тем, что я фермер".
Фонд распределения выгод, который является одним из компонентов Международного договора ФАО о генетических ресурсах растений для производства продовольствия и ведения сельского хозяйства, поддерживает фермеров в развивающихся странах, помогая им сохранять и использовать генетическое разнообразие растений для обеспечения продовольственной безопасности и борьбы с изменением климата. В Индии этот проект направлен на повышение жизнестойкости методов ведения сельского хозяйства, улучшение качества питания и поддержку источников средств к существованию путем возобновления выращивания масличных, зернобобовых и зерновых культур и улучшения доступа фермеров к их семенам.
Пуди высоко оценивает многочисленные преимущества, которые дает ей выращивание проса. "Просо пальчатое можно выращивать в сезон, когда рис остается под паром, и летом, и оно не нуждается в удобрениях, достаточно лишь немного коровьего навоза. Оно служит для нас источником белка, а моим детям нравится печенье из просяной муки".
