Bermet和家人住在吉尔吉斯斯坦的一个村庄中,吃的大部分食物都是自己种的。土豆、玉米和西红柿是主食,因为种起来很容易。虽然饿不着肚子,但是“粮食安全”并不是吃得饱就够了,还要均衡膳食,注重营养。过去,这对 Bermet 和她的家人来说是个挑战。
她回忆道:“我一直都知道,这片土地可以生产更多东西,给我们带来更好的收入,可是没有知识和资金,我们没法种别的。”
粮农组织于2017年在吉尔吉斯斯坦的贾拉拉巴德地区启动了一个试点项目,目的不仅是为了提高当地的生计和收入,还包括改善人们的营养状况。参与这个项目成为了 Bermet 人生的转折点。
在收到种子、小型温室和接受农业最佳方法培训后,她很快就付诸实践。Bermet 不仅种了卷心菜、胡萝卜、黄瓜和西红柿等传统作物,还种上了她从未见过或吃过的营养蔬菜。
“我们以前从来没有种过那些绿叶菜,只会有时在市场上买些莳萝而已。这是我们第一次看到和吃到菠菜、莴苣、扁豆和花椰菜。”
Bermet 笑着继续说:“以前我在冬天只用西红柿、胡萝卜和洋葱做沙拉。现在我可以用各种绿叶菜、花椰菜,甚至是我自己在菜园里种的西兰花。我们的膳食中肯定含有更丰富的维生素。”
“生产性社会订单/现金补助”试点项目已帮助吉尔吉斯斯坦西部地区的150多个家庭接受了农业培训,改善了他们的营养状况并增加了收入。该项目旨在补充现有的国家社会现金补助计划,属于由俄罗斯联邦资助的一个更大范围项目的组成部分。