Juan Carlos Rivera生活在萨尔瓦多的干旱地带,那里高温少雨长期干旱,经常给他的生活带来诸多不便。过去,他饲养和销售兔子和鹌鹑,但由于新冠疫情,他和“Las Casitas”(一个小型生产商网络)伙伴们的销售额受到了影响。
为了适应现状,他们没有放弃而是开始转行卖起了蔬菜,如西红柿、青椒、青豆、芥菜、菠菜、萝卜和黄瓜。Juan Carlos 解释道:“过去,大部分的兔肉和鹌鹑肉都卖给了当地的餐馆。由于政府采取措施防止病毒传播,餐馆不得不关门,但我们发现了种植蔬菜的机会。疫情无法阻止我们,我们会继续生产粮食。
Juan Carlos所在的 Las Casitas 镇位于阿雷格里亚市,距离首都圣萨尔瓦多142公里。他的父亲是个农民,虽然Juan Carlos在农场长大,但他对务农并不感兴趣,离家去首都读大学。过了几年仓库经理后,他又回到了阿雷格里亚,那时他开始对务农感兴趣。直到一天,他遇到一位蓄养兔子的女士,决定从她那里买一个繁殖对。
他的第一批兔子没有活下来。他回忆道:“我心想 ‘无论如何都要坚持’ 。我继续工作,做了些笼子。又买了五只兔子,不久后第一窝幼崽就出生了。”2018年,他与几家当地生产商合作,成立了Las Casitas 合作网络(Las Casitas network),但疫情爆发后,餐馆关门了,销售兔子的收入骤减。
幸运的是,去年 Juan Carlos 从粮农组织获得了蔬菜种植的技术援助和物资。现在,面对疫情,他正在利用这些知识让自己的生产多样化起来。