游牧业促进更美好未来的七个方面


这项历史悠久的生产活动与自然相宜,带来诸多益处

分布在100个国家的2亿多人如今仍在从事游牧业这一历史悠久的畜牧方式 ©粮农组织/Carl de Souza

12/11/2021

100个国家的2亿多人仍在从事游牧业这一传统的粗放畜牧生产方式。游牧民在北美洲草原、热带稀树草原和苔原等多种环境中放牧。

游牧业畜牧对象是适应多变环境的各类本土物种,它对于减少当地饥饿、保障粮食安全至关重要。游牧业适应自然而发展,倡导的是生产力、可持续性和动物福利。

以下是游牧业在促进更美好未来中可以发挥重要作用的七个方面:

1.  游牧业丰富食品生产方式

当今世界自然资源可用性和气候模式愈加多变,难以确定。通过游牧业等多渠道满足对奶、肉的需求分散了生产失败的风险。游牧业提供价廉、优质的蛋白和营养,满足本地需求并帮助降低对进口的依赖。由于牧民随牲畜迁徙,熟悉自然、深谙寻找水源及草料之道,生产投入相对较低。

2.  游牧业帮助缓解气候变化

研究表明,放牧通过促进植被生长实现碳封存,因此游牧地区有可能实现碳中和。在游牧系统中,可以将牲畜引导至休耕地清理农作物残茬,留下牲畜粪便用作肥料。这样便实现了循环生物经济中的养分循环利用。

游牧业通过迁徙牲畜,以多元策略应对气候变化。以蒙古为例。在出现雨季推迟或其他危急时刻,游牧民利用被称为“奥图尔(Otor)”的备用区域放牧,应对危机的同时避免对其他草原的过度放牧。同时,游牧民有效管理自然资源,帮助在沙漠、湿地、森林等各种环境中保护生物多样性。基于以上,尊敬并利用游牧民的知识和游牧活动可以帮助保护生态系统。

游牧业为世界上75%的国家的成千上万人提供生计。 左/上:©粮农组织/Neil Palmer 右/下:©粮农组织/Joseph Agcaoili

3.  游牧业是大流行病的预警系统

2019冠状病毒病疫情疫情的暴发使我们意识到,要解决卫生挑战,需要我们关注动物、环境和人类的卫生。“同一个健康”方针帮助各国更好地监测预防人畜共患病(在人类和动物间传播的疾病)。游牧民能够对在野生动物间传播的疫病做出预警,在这一方面发挥着重要作用。为游牧民提供更多的兽医服务和预防措施—包括优质价廉的疫苗—可以在满足生产需求的同时降低疫病传播的风险。 

2016至2019年间,粮农组织为埃塞俄比亚游牧地区的约3000万小反刍动物接种小反刍兽疫疫苗。粮农组织还指导农民及游牧民对牲畜正确使用抗微生物药物帮助控制食物链中耐药病原体的产生和传播。

4.  游牧业增强劳动力并创造就业机会

游牧业保障了世界上75%国家的成千上万人的生计,但长期以来被政策和投资忽视。帮助游牧民获取教育、培训、信息、市场、兽医及畜牧生产支持、卫生服务、融资,促进他们的跨境移动,可以产生巨大的经济和社会效益。

游牧业和森林间相互依存。森林提供畜牧资源,游牧业促进森林的再生。©粮农组织/Luis Tato

5.  游牧业降低饲料与食物间的竞争

消费者对天然饲养、食草动物源性食品的需求不断增长,创造了更多出口和创收机会。据估计,2020年全球面临饥饿的人数高达8.11亿。通过降低牲畜饲料和人类食物间对谷物的竞争,放牧系统可以帮助提高粮食安全。

6.  游牧业保护动物多样性

游牧业培育的动物繁殖已长达数千年,成就了超出其他繁殖种群的基因多样性和韧性。如此的种群多样性源自当地环境、游牧民和牲畜间紧密的相互依存关系。通过遗传筛选和对当地生态情况的掌握,牧民不断改良牲畜品种,让它们适应环境变化、疫病和变化的市场偏好。根据需要与其他种群进行的互动合作进一步增强了遗传多样性。

7.  游牧业促进森林生长

游牧业和森林相互依存。在部分地区,河岸林(临近水体的森林)是旱季重要的放牧场所。游牧业反过来促进森林的维护和再生。例如,反刍动物在干旱地区的森林中吃掉金合欢树树种后经消化将树种排出,树种表面软化后便于水和空气的流通,树种萌发速度进而加快。欧洲的游牧民会将阻碍大型树木再生的黑莓摘除。牧民则因为其饲养的动物清除了森林中的生物质而在预防森林火灾中起了作用。

虽然提供了诸如缓解气候变化、保护自然遗产和生物多样性等诸多益处,游牧业仍然面临农村人口流失带来的威胁。而在某些地区,游牧民面临歧视,可能卷入冲突继而危及自身安全。粮农组织正在帮助支持全球范围内的游牧民,并与地方政府、研究中心、游牧组织共同改进认知、方法论以及工具来解决这些挑战并推动全球范围内游牧业的保护和发展。


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1. No poverty, 2. Zero hunger, 15. Life on land