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National legislation

Decreto Nº 35.079/MEIC/MAG/S - RTCR 411:2008 sobre especificaciones físicas, químicas y sanitarias para los embutidos.

El presente Decreto aprueba el Reglamento Técnico que establece las especificaciones físicas, químicas y sanitarias que deben cumplir los productos cárnicos denominados salchicha, salchichón, mortadela y chorizo. ...
Costa Rica
2008

Decreto Nº 35.083/MEIC/MAG/S - Reglamento técnico RTCR 417/2008: Especificaciones para las mezclas de leche en polvo desnatada y grasa vegetal.

El presente Decreto aprueba el Reglamento técnico sobre especificaciones de las mezclas de leche en polvo desnatada (descremada) y grasa vegetal, cuyo destino es el consumo directo o la ulterior elaboración. ...
Costa Rica
2008

Decreto Nº 35.084/MEIC/MAG/S - Reglamento técnico RTCR 414/2008: Especificaciones del yogurt para consumo directo.

El presente Decreto aprueba el Reglamento técnico sobre especificaciones del yogurt para consumo directo, que establece la clasificación y define los requisitos y especificaciones que debe cumplir el yogurt para consumo directo. ...
Costa Rica
2008

Decreto Nº 35.085/MEIC/MAG/S - Reglamento técnico RTCR 418/2008: Especificaciones para las mezclas de leche evaporada desnatada y grasa vegetal.

El presente Decreto aprueba el Reglamento técnico sobre especificaciones de las mezclas de leche evaporada desnatada (descremada) y grasa vegetal, cuyo destino es el consumo directo o la ulterior elaboración. ...
Costa Rica
2008

Decreto Nº 35.092/MEIC/MAG/S - Reglamento técnico RTCR 416/2008: Especificaciones para las mezclas de leche evaporada edulcorada desnatada y grasa vegetal.

El presente Decreto aprueba el Reglamento técnico sobre especificaciones de las mezclas de leche evaporada edulcorada desnatada (descremada) y grasa vegetal, cuyo destino es el consumo directo o la ulterior elaboración. ...
Costa Rica
2008

Decreto Nº 34.930/MEIC/S - Deroga el Decreto Nº 2, Norma oficial para mantecas para cocinar.

El presente Decreto deroga el Decreto Nº 2 de 1960, dada la derogación tácita del mismo por el Reglamento Técnico Centroamericano sobre grasas y aceites que establece las especificaciones generales que deben cumplir los aceites y grasas vegetales, animales y marinos, y sus derivados comestibles, preenvasados...
Costa Rica
2008

Decreto Nº 34756-J-COMEX ─ Modifica el Decreto Nº 33743-COMEX-J, Reglamento de las disposiciones relativas a las indicaciones geográficas y denominaciones de origen.

El presente Decreto modifica el Reglamento que tiene por objeto desarrollar los preceptos relativos a las indicaciones geográficas y denominaciones de origen, en relación a las indicaciones geográficas y denominaciones de origen extranjeras. ...
Costa Rica
2008

Decreto Nº 34.687/MAG - Reglamento de límites máximos microbiológicos, residuos de medicamentos y contaminantes para los productos y subproductos de la pesca y de la acuicultura destinados al consumo humano.

El presente Decreto aprueba el Reglamento que tiene por objetivo establecer los límites máximos permitidos para los residuos tóxicos y el recuento microbiológico en los productos y subproductos de la pesca y de acuicultura que se comercialicen para el consumo humano. ...
Costa Rica
2008

Decreto Nº 34.802/MEIC/MAG/S - Modifica el Decreto Nº 34.487/MEIC/MAG/S, Reglamento técnico RTCR 406/2007: Especificaciones para el arroz en granza.

El presente Decreto modifica el Reglamento técnico sobre el arroz en granza tiene como propósito establecer las características de calidad e inocuidad y los métodos de análisis que debe cumplir el arroz en granza (Oryza sativa L.), en relación al muestreo de los análisis para la...
Costa Rica
2008

Decreto Nº 34.745/S - Reglamento de higiene para los manipuladores de alimentos.

El presente Decreto establece la obligatoriedad de disponer del carné de manipulador de alimentos y de la capacitación correspondiente. ...
Costa Rica
2008

Decreto Nº 34666-COMEX-S-MEIC ─ Publica la Resolución Nº 226-2008 (COMIECO XLIX), Reglamento Técnico Centroamericano RTCA 67.04.48:08: Especificaciones para néctares de frutas.

El presente Decreto publica la Resolución COMIECO que aprueba el Reglamento Técnico Centroamericano sobre especificaciones para los néctares de frutas, que tiene por objeto establecer las especificaciones generales que deben cumplir los néctares de frutas preenvasados que producen o importan para su comercialización en la Región...
Costa Rica
2008

Decreto Nº 34.510/S - Reglamento Orgánico del Ministerio de Salud.

El presente Decreto aprueba el Reglamento Orgánico del Ministerio de Salud, que desarrolla como objetivos estratégicos el incrementar las habilidades y las capacidades de la población en general y de los actores clave en específico hacia la incorporación de estilos de vida saludable y al desarrollo...
Costa Rica
2008

Decreto Nº 34.488/S - Procedimiento para la destrucción de mercancías que se encuentran almacenadas en los depósitos aduaneros.

El presente Decreto aprueba el Procedimiento para la destrucción de mercancías que se encuentran almacenadas en las instalaciones de los depósitos aduaneros o a la orden de la autoridad aduanera o judicial y que se hallen en mal estado o sean inservibles, que carezcan de valor...
Costa Rica
2008

Decreto Nº 34.487/MEIC/MAG/S - Reglamento técnico RTCR 406/2007: Especificaciones para el arroz en granza.

El presente Reglamento técnico sobre el arroz en granza tiene como propósito establecer las características de calidad e inocuidad y los métodos de análisis que debe cumplir el arroz en granza (Oryza sativa L.), tipo largo, nacional o importado que se comercializa para industrializar en el...
Costa Rica
2008

Decreto Nº 34477-COMEX-S-MEIC ─ Publica la Resolución Nº 215-2007 (COMIECO XLVII), Reglamento Técnico Centroamericano RTCA 67.04.40:07: Especificaciones para grasas y aceites.

El presente Decreto publica la Resolución COMIECO que aprueba el Reglamento Técnico Centroamericano sobre grasas y aceites, que tiene por objeto establecer las especificaciones generales que deben cumplir los aceites y grasas vegetales, animales y marinos, y sus derivados comestibles, preenvasados y procesados, para que sean...
Costa Rica
2008

Decreto Nº 34490-COMEX-S-MEIC ─ Publica la Resolución Nº 216-2007 (COMIECO XLVII), Reglamento Técnico Centroamericano RTCA 67.01.31:07: Procedimiento para otorgar el registro sanitario y la inscripción sanitaria de los alimentos procesados.

El presente Decreto publica la Resolución COMIECO que aprueba el Reglamento Técnico Centroamericano RTCA 67.01.31:07 sobre el procedimiento para otorgar el registro sanitario y la inscripción sanitaria de los alimentos procesados. ...
Costa Rica
2008

Decreto Nº 34.394/S - Modifica el Decreto Nº 30.031/S, Reglamento para el enriquecimiento del arroz.

El presente Decreto modifica el Reglamento para el enriquecimiento del arroz dispone que el arroz que se utilice en el país para el consumo humano directo, adicionando algunas definiciones y precisando los niveles de micro nutrientes a adicionar. ...
Costa Rica
2007

Decreto Nº 34.096/MEIC/MAG/S - Reglamento técnico para la vainica en estado fresco destinada al consumo humano.

El presente Decreto aprueba el reglamento técnico para la vainica (Phaseolus vulgaris L.) para consumo humano en estado fresco, con el objetivo de definir las características de calidad, inocuidad, empaque y etiquetado de la vainica nacional e importada. ...
Costa Rica
2007

Decreto Nº 34.100/MEIC/MAG/S - Reglamento técnico para la lechuga en estado fresco destinada al consumo humano.

El presente Decreto aprueba el reglamento técnico para la lechuga (Lactuca sativa) para consumo humano en estado fresco, con el objetivo de definir las características de calidad, inocuidad, empaque y etiquetado de la vainica nacional e importada. ...
Costa Rica
2007

Decreto Nº 33.828/MEIC/MAG/S - Reglamento técnico RTCR 399/2006: Chile dulce para consumo en estado fresco.

El presente Reglamento técnico tiene por objeto establecer las características de calidad, inocuidad, empaque y etiquetado que debe cumplir el chile dulce (Capsicum annuum), nacional e importado, en estado fresco destinado al consumo humano. ...
Costa Rica
2007
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