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National legislation

Decreto Nº 7634 – Reglamenta el artículo 162 de la Ley Nº 836/1980, Código Sanitario.

En el marco del Código Sanitario, se establecen los requisitos y condiciones para el ejercicio de la dirección técnica de establecimientos de alimentos. ...
Paraguay
2017

Resolución S.G. N° 128 - Por la cual se establecen requisitos y condiciones generales para la provisión del almuerzo escolar.

De conformidad con lo previsto en los artículos 5º y 6º de la Ley de alimentación escolar y control sanitario, esta Resolución establece los requisitos y condiciones generales a ser cumplidos por toda persona física o jurídica que elabore o provea alimentos para el almuerzo escolar....
Paraguay
2015

Resolución S.G. N° 495 - Por la cual se establecen las condiciones y los requisitos para la fabricación, importación y comercialización de biberones o artículos similares destinados a la alimentación del lactante.

Esta Resolución introduce los requisitos que deben cumplirse para la fabricación, importación y comercialización de biberones o artículos similares destinados a la alimentación del lactante. Teniendo en cuenta lo establecido en el ámbito del MERCOSUR, se prohíbe la fabricación, importación y comercialización de biberones (o artículos...
Paraguay
2014

Ley Nº 5.264 - Ley de fomento de la cadena láctea, fortalecimiento de la producción nacional y promoción del consumo de productos lácteos.

En el marco del Plan Nacional de Desarrollo Sostenible de la Cadena Láctea, la presente Ley tiene por finalidad fomentar el desarrollo de la cadena láctea y garantizar el acceso y consumo de productos lácteos inocuos y de calidad. El Ministerio de Agricultura y Ganadería es...
Paraguay
2014

Decreto Nº 1.244 - Por el cual se establece el Sistema Nacional de Trazabilidad de Productos y Subproductos Vegetales.

El presente Decreto establece el Sistema Nacional de Trazabilidad de Productos y Subproductos Vegetales (SITRAVE), cuyos objetivos son los siguientes: a) proveer de datos referente al origen y destino de los productos, que permitan identiJicar los mismos en cada etapa que involucra el sistema, desde su...
Paraguay
2014

Resolución S.G. N° 433 - Por la cual se aprueba el Programa de Vigilancia de Alimentos a ser implementado por el Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición – INAN, dependiente del Ministerio de Salud Pública y Bienestar Social – MSP y BS, durante el año 2013.

Esta Resolución aprueba el Programa de Vigilancia de Alimentos 2013 a ser implementado por el Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición, con el fin de asegurar la inocuidad y calidad de los alimentos en el territorio nacional. El objetivo del Programa es precisamente establecer medidas para...
Paraguay
2013

Decreto Nº 6.115 - Por el cual se crea el Registro Nacional de Envases en Contacto con Alimentos (RNE).

En virtud del presente Decreto se establece el Registro Nacional de Envases en Contacto con Alimentos (RNE), dependiente del Ministerio de Salud Pública y Seguridad Social, en el cual deben obligatoriamente inscribir sus materiales para envases en contacto con alimentos los fabricantes, fraccionadores, distribuidores, representantes e...
Paraguay
2011

Decreto Nº 898/08 - Por el cual se establece el perfil y las condiciones para el ejercicio de la dirección técnica de los establecimeintos de productos alimenticios y aditivos alimentarios para consumo humano.

El presente Decreto dispone que todos los establecimientos que manipulen, elaboren, empaquen, envasen, fraccionen, importen, exporten o distribuyan productos alimenticios y aditivos alimentarios deben contar obligatoriamente, para su funcionamiento, con un Director Técnico responsable del control y cumplimiento de los sistemas de calidad e inocuidad de...
Paraguay
2008

Resolución Nº 985/08 - Por la cual se reglamenta la cosecha y comercialización de coco de producción nacional.

Mediante la presente Resolución se aprueba el Reglamento para la cosecha y comercialización de coco de producción nacional. Las disposiciones contenidas en el mismo se refieren, entre otros aspectos, al grado de madurez, condiciones de almacenamiento y envasado. ...
Paraguay
2008

Ley N° 3.481 - Ley de Fomento y Control de la Producción Orgánica.

La presente Ley rige los procedimientos de fomento y control de la producción orgánica y establece los lineamientos y principios relativos a la producción, transformación, manipulación, fraccionamiento, etiquetado, transportes, almacenamiento, comercialización y certificación de productos e insumos alimenticios y no alimenticios, cultivados, criados y procesados orgánicamente....
Paraguay
2008

Ley N° 3.109/2006 - Que adopta el símbolo internacional de productos alimenticios “sin Gluten”, aptos para enfermos celiacos y se arbitran las medidas de control y ejecución de su uso.

Mediante la presente Ley se adopta el símbolo internacional de productos alimenticios “sin Gluten”, aptos para enfermos celiacos, el cual deberá obligatoriamente estar impreso en forma clara y legible en los envases, envoltorios, marbete, etiqueta o rótulo de los productos alimenticios que no contengan gluten de...
Paraguay
2006

Resolución Nº 1.466/06 - Requisitos sanitarios para la importación a la República del Paraguay de carne bovina deshuesada.

La presente Resolución introduce requisitos sanitarios para la importación al territorio nacional de carne bovina deshuesada. Los requisitos se refieren ya sea a los animales de origen que a las carnes y medios de transporte de las mismas. ...
Paraguay
2006

Resolución S.G. Nº 96 - Por la cual se crea y describe el logotipo nacional que identificará a los alimentos fortificados.

Mediante la presente Resolución se crea el Logotipo Nacional de Alimentos Fortificados, al fin de permitir identificar dichos alimentos. ...
Paraguay
2001

Decreto Nº 10.021/00 - Importación, distribución y comercialización de animales y sus derivados o preparaciones provenientes de Bélgica, Holanda y Francia.

El presente Decreto deroga el Decreto Nº 3.605 de fecha 15 de junio de 1999 por el cual se prohíbe la importación, distribución y comercialización de animales y sus derivados o preparaciones, provenientes de Bélgica, Holanda y Francia. Queda establecido que toda importación de productos alimenticios...
Paraguay
2000

Resolución Nº 344/99 - Reglamenta el Decreto Nº 3.597/99, que establece los requisitos para la sal de consumo humano, animal e industria alimenticia.

La presente Resolución aprueba el reglamento técnico que establece los requisitos para la sal de consumo humano, animal e industria alimenticia. El Ministerio de Salud Publica, a través del Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición (INAN), podrá modificar los niveles de fortificación y el tipo de...
Paraguay
1999

Decreto Nº 3.597/99 - Reglamenta parcialmente el Código Sanitario.

El presente Decreto declara obligatorio el registro sanitario de sal yodada y no yodada para consumo humano, animal e industria alimenticia, conforme a los requisitos establecidos por el Ministerio de Salud Pública y Bienestar Social, dicho registro se tramitará en el Instituto Nacional de Alimentación y...
Paraguay
1999

Decreto Nº 1.635/99 - Por el cual se reglamenta el artículo No. 175 de la Ley No. 836/80 - Código Sanitario.

El presente Decreto declara obligatorio el registro sanitario de los productos alimenticios, bebidas y aditivos destinados al consumo humano en todo el territorio nacional, para los fabricantes representantes, importadores, fraccionadores y otros. ...
Paraguay
1999

Ley Nº 1.334/98 - Defensa del consumidor y del usuario.

La presente Ley establece las normas de protección y de defensa de los consumidores y usuarios, en su dignidad, salud, seguridad e intereses económicos, y cuyos derechos reconocidos no podrán ser objetos de renuncia, transacción o limitación convencional y prevalecerán sobre cualquier norma legal, uso, costumbre,...
Paraguay
1998

Decreto Nº 20.830/98 - Declara obligatorio el enriquecimiento de la harina de trigo con hierro y vitaminas.

El presente Decreto declara obligatorio el enriquecimiento de la harina de trigo que sea industrializada, importada, fraccionada y comercializada en el país con tiamina, riboflavina, niacina y ácido fólico, como medida de control de la carencia de dichos nutrientes. ...
Paraguay
1998

Resolución Nº 279/97 - Normas para el registro sanitario de productos alimenticios y bebidas de consumo humano.

La presente Resolución establece normas para el registro sanitario de alimentos y bebidas para consumo humano, la evaluación del alimento y la información obtenida del productor, a fin de que el Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición (INAN) emita una serie de números correlativos y codificados...
Paraguay
1997
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