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National legislation

Modifica la NOMEM-007-SCFI-2000: Especificaciones de la bebida alcohólica Mezcal.

El presente Aviso prorroga la vigencia de la Norma, con las modificaciones introducidas, por un plazo de seis meses, contado a partir del 8 de septiembre de 2000. ...
Mexico
2000

NOMEM-003-PESC-2000: Requisitos para determinar la presencia de enfermedades virales de crustáceos acuáticos vivos, muertos, sus productos o subproductos, para su introducción al territorio nacional y movilización.

La presente Norma tiene por objeto establecer los requisitos para determinar la presencia de enfermedades virales de crustáceos acuáticos vivos, muertos, sus productos o subproductos en cualquier presentación y artemia (Artemia spp), para su introducción al territorio nacional y movilización en el mismo. ...
Mexico
2000

NOMEM-007-SCFI-2000: Especificaciones de la bebida alcohólica Mezcal.

La presente Norma establece las características y especificaciones que deben cumplir los usuarios autorizados para producir y/o comercializar la bebida alcohólica destilada denominada mezcal, que se aplica a la bebida alcohólica elaborada con agaves de las siguientes especies: Agave Angustifolia Haw (maguey espadín), Agave Esperrima jacobi,...
Mexico
2000

NOM-139-SCFI-1999: Información comercial y etiquetado del extracto natural de vainilla (Vanilla spp), derivados y sustitutos.

La presente Norma establece la información comercial que debe exhibir la etiqueta del extracto natural de vainilla, extracto natural concentrado de vainilla, sus derivados como el polvo vainillado o vainilla en polvo, saborizante natural de vainilla, saborizante natural concentrado de vainilla, vainilla molida y oleorresinas, así...
Mexico
2000

Norma Oficial Mexicana NOM-159-SSA1-1996 : Bienes y servicios. Huevo, sus productos y derivados. Disposiciones y especificaciones sanitarias.

La presente Norma Oficial Mexicana tiene por objeto las disposiciones y especificaciones sanitarias que deben cumplir el huevo, así como sus productos y derivados. Las condiciones sanitarias previstas contemplan el uso de aditivos para alimentos, las buenas prácticas de fabricación, los procesos de congelación y deshidratación,...
Mexico
1999

Reglamento de control sanitario de productos y servicios de uso y consumo humano.

El presente Reglamento de ordenamiento tiene por objeto la regulación, control y fomento sanitario del proceso, importación y exportación, así como de las actividades, servicios y establecimientos, relacionados con los productos de uso y consumo humano que indica. ...
Mexico
1999

Modifica la NOM-142-SSA1-1995: Especificaciones sanitarias y etiquetado sanitario y comercial de las bebidas alcohólicas.

La presente Resolución modifica la NOM-142-SSA1-1995 sobre bebidas alcohólicas. Especificaciones sanitarias. Etiquetado sanitario y comercial, en lo relativo al etiquetado, disponiendo, entre otras cosas, que la información contenida en las etiquetas de las bebidas alcohólicas preenvasadas debe presentarse y describirse en forma clara, evitando que sea...
Mexico
1998

NOM-143-SSA1-1995: Método de prueba microbiológico para alimentos, determinación de Listeria monocytogenes.

Esta Norma establece el método microbiológico para determinar la presencia de Listeria monocytogenes en alimentos. Es de observancia obligatoria en el Territorio Nacional para las personas físicas o morales que requieran efectuar este método en productos nacionales y de importación, para fines oficiales. El método para...
Mexico
1997

NOM-131-SSA1-1995: Especificaciones sanitarias y nutrimentales de alimentos para lactantes y niños de corta edad.

Esta Norma establece las especificaciones sanitarias y nutrimentales que deben cumplir las fórmulas para lactantes y fórmulas de continuación, los alimentos envasados para lactantes y niños de corta edad y los alimentos a base de cereales para lactantes y niños de corta edad. Es de observancia...
Mexico
1997

NOM-129-SSA1-1995: Especificaciones sanitarias para productos de la pesca secos-salados, ahumados, moluscos cefalópodos y gasterópodos frescos-refrigerados y congelados.

Esta Norma establece las especificaciones sanitarias de los moluscos cefalópodos y gasterópodos frescos-refrigerados y congelados, productos de la pesca secos-salados y ahumados. Es de observancia obligatoria en el territorio nacional para las personas físicas o morales que se dedican a su proceso o importación. ...
Mexico
1997

NOM-130-SSA1-1995: Especificaciones sanitarias para alimentos envasados en recipientes de cierre hermético y sometidos a tratamiento térmico.

Esta Norma establece las disposiciones y especificaciones sanitarias que deben cumplir los alimentos envasados en recipientes de cierre hermético y sometidos a tratamiento térmico, con excepción de los productos que cuenten con Normas Oficiales Mexicanas específicas. Es de observancia obligatoria en el Territorio Nacional para las...
Mexico
1997

NOM-142-SSA1-1995: Especificaciones sanitarias y etiquetado sanitario y comercial de las bebidas alcohólicas.

La presente Norma tiene por objeto establecer las especificaciones sanitarias y disposiciones de etiquetado sanitario y comercial de las bebidas alcohólicas que se comercialicen en el territorio nacional. Es de observancia obligatoria en el territorio nacional para las personas físicas o morales que se dedican a...
Mexico
1997

NOM-070-SCFI-1994: Especificaciones de la bebida alcohólica mezcal.

Esta Norma establece las características y especificaciones que deben cumplir los usuarios autorizados para producir y/o comercializar la bebida alcohólica destilada denominada mezcal. Se aplica a la bebida alcohólica elaborada con agaves de las siguientes especies: Agave Angustifolia Haw (maguey espadín); Agave Esperrima jacobi, Amarilidáceas (maguey...
Mexico
1997

NOM-120-SCFI-1996: Información comercial y etiquetado de uva de mesa.

Esta Norma tiene por objeto establecer la información comercial que debe contener el etiquetado de la fruta fresca uva de mesa (Vitis vinífera L.), para su consumo humano. Se aplica al etiquetado del producto empacado denominado "uva de mesa", para operaciones de comercialización al mayoreo y...
Mexico
1996

Acuerdo Nº 139 - Sustancias que pueden utilizarse en saboreadores o aromatizantes sintético artificiales.

El presente Acuerdo establece y da a conocer la lista de sustancias sintético artificiales que solas o mezcladas pueden emplearse en la elaboración de saboreadores o aromatizantes sintético artificiales que se emplean en la industria de alimentos y bebidas. ...
Mexico
1996

NOM-128-SSA1-1994: Sistema de análisis de riesgos y control de puntos críticos en la planta industrial procesadora de productos de la pesca.

Esta Norma tiene por objeto establecer la aplicación de un sistema de análisis de riesgos y control de puntos críticos en la planta industrial procesadora de productos de la pesca, y se aplica a las personas físicas o morales que se dedican a su proceso y...
Mexico
1996

NOM-010-RECNAT-1996: Procedimientos, criterios y especificaciones para realizar el aprovechamiento, transporte y almacenamiento de hongos.

La presente Norma es de observancia general en todo el territorio nacional y tiene por objeto establecer los procedimientos, criterios y especificaciones técnicas y administrativas para realizar el aprovechamiento sostenible, transporte y almacenamiento de hongos que se originan en poblaciones naturales. ...
Mexico
1996

NOM-030-ZOO-1995: Procedimientos para la verificación de carne, canales, vísceras y despojos de importación en puntos de verificación zoosanitaria.

La presente Norma es de observancia obligatoria en todo el territorio nacional y tiene por objeto establecer el procedimiento y las especificaciones técnicas para la verificación de los productos, al amparo de las fracciones arancelarias que se detallan en el Acuerdo que establece la clasificación y...
Mexico
1996

NOM-028-ZOO-1995: Determinación de residuos de plaguicidas organofosforados, en hígado y músculo de bovinos, equinos, porcinos, ovinos, caprinos, cérvidos y aves, por cromatografía de gases.

Esta Norma es de observancia obligatoria en todo el territorio nacional y tiene por objeto establecer el método de prueba para la cuantificación de residuos de plaguicidas organofosforados, en hígado y músculo de bovinos, equinos, porcinos, ovinos, caprinos, cérvidos y aves. Se aplica a los laboratorios...
Mexico
1995

NOM-086-SSA1-1994: Especificaciones nutrimentales sobre alimentos y bebidas no alcohólicas con modificaciones en su composición.

Esta Norma establece las especificaciones nutrimentales que deben observar: a) los alimentos y bebidas no alcohólicas con modificaciones en su composición; b) los alimentos envasados y a base de cereales para lactantes y niños con adición de nutrimentos. Quedan excluidos de esta norma las fórmulas para...
Mexico
1995
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