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National legislation

Resolución Nº 215 - NTE INEN-ISO 22005 sobre requisitos para implementar el sistema de trazabilidad en la cadena alimentaria.

La presente Resolución oficializa con carácter de voluntaria la Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN-ISO 22005 (Trazabilidad en la cadena alimentaria - Principios generales y requisitos básicos para diseñar e implementar el sistema), que ofrece principios y requisitos básicos en relación con el diseño e implementación de...
Ecuador
2011

Resolución Nº 182 - RTE INEN 055 sobre requisitos para el agua envasada.

La presente Resolución oficializa con el carácter de obligatorio el Reglamento Técnico Ecuatoriano RTE INEN 055 que establece los requisitos que deben cumplir las aguas envasadas, con la finalidad de prevenir los riesgos para la salud y la vida de las personas y evitar prácticas que...
Ecuador
2011

Resolución Nº 122 - NTE INEN 161 sobre requisitos de las mantequillas.

El Acuerdo oficializa con el carácter de obligatoria la primera revisión de la Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN 161 (Mantequillas. Requisitos), que establece los requisitos que deben cumplir la mantequilla y la mantequilla de suero, destinadas al consumo directo o a la elaboración ulterior. ...
Ecuador
2011

Resolución Nº 124 - NTE INEN 298 sobre requisitos de la leche en polvo y crema en polvo.

La presente Resolución oficializa con el carácter de obligatoria la tercera revisión de la Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN 298 (Leche en polvo y crema en polvo. Requisitos), que establece los requisitos que debe cumplir la leche en polvo y la crema en polvo que se...
Ecuador
2011

Resolución Nº 126 - NTE INEN 700 sobre requisitos del manjar o dulce de leche.

El Acuerdo oficializa con el carácter de obligatoria la primera revisión de la Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN 700 (Manjar o dulce de leche. Requisitos), que establece los requisitos que deben cumplir el manjar o dulce de leche, destinado al consumo directo o a elaboración ulterior....
Ecuador
2011

Resolución Nº 127 - NTE INEN 712 sobre requisitos de la crema de leche.

La presente Resolución oficializa con el carácter de obligatoria la primera revisión de la Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN 712 (Crema de leche. Requisitos), que establece los requisitos que deben cumplir las cremas de leche reconstituida, recombinada y cremas preparadas pasteurizadas, ultrapasteurizadas y esterilizadas, destinada al...
Ecuador
2011

Resolución Nº 128 - NTE INEN 718 sobre requisitos del suero de mantequilla natural o cultivado.

El Acuerdo oficializa con el carácter de obligatoria la primera revisión de la Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN 718 (Suero de mantequilla (Buttermilk). Requisitos), que establece los requisitos que debe tener el suero de mantequilla natural o cultivado. ...
Ecuador
2011

Resolución Nº 135 - NTE INEN 1 108 sobre requisitos del agua potable.

La presente Resolución oficializa con el carácter de voluntaria la cuarta revisión de la Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN 1 108 (Agua potable. Requisitos), que establece los requisitos que debe cumplir el agua potable para consumo humano. Esta norma se aplica al agua potable de los...
Ecuador
2011

Resolución Nº 138 - NTE INEN 1 334-3 sobre requisitos para declaraciones nutricionales y declaraciones saludables de productos alimenticios para consumo humano.

La presente Resolución oficializa con el carácter de voluntaria la Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN 1 334-3 (Rotulado de productos alimenticios para consumo humano. Parte 3. Requisitos para declaraciones nutricionales y declaraciones saludables), que establece los requisitos mínimos que deben cumplir los rótulos o etiquetas en...
Ecuador
2011

Resolución Nº 139 - NTE INEN 1 500 sobre determinación de la calidad de la leche.

La presente Resolución oficializa con el carácter de voluntaria la primera revisión de la Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN 1 500 (Leche. Métodos de ensayo cualitativos para la determinación de la calidad), que establece los métodos de ensayo cualitativos para la determinación de la calidad de...
Ecuador
2011

Resolución Nº 150 - NTE INEN 2 395 sobre requisitos de las leches fermentadas.

La presente Resolución oficializa con el carácter de voluntaria la segunda revisión de la Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN 2 395 (Leches fermentadas. Requisitos), que establece los requisitos que deben cumplir las leches fermentadas, destinadas al consumo directo, y se aplica a las leches fermentadas naturales...
Ecuador
2011

Resolución Nº 165 - NTE INEN 2 587 sobre requisitos para los alimentos funcionales.

La presente Resolución oficializa con carácter de voluntaria la Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN 2 587 (Alimentos funcionales. Requisitos), que establece los requisitos mínimos que deben cumplir los alimentos para ser considerados como alimentos funcionales. Esta norma se aplica a todos alimentos naturales o procesados que...
Ecuador
2011

Resolución Nº 167 - NTE INEN 2 595 sobre requisitos para las granolas.

La presente Resolución oficializa con carácter de voluntaria la Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN 2 595 (Granolas. Requisitos), que establece los requisitos que deben cumplir las granolas. No incluye las granolas en barra. ...
Ecuador
2011

Resolución Nº 25/A - Certificación de Calidad de Cacao Fino y de Aroma Sabor Arriba.

La presente Resolución establece el procedimiento técnico y administrativo para la certificación de calidad de Cacao Fino y de Aroma Sabor Arriba, y de otras variedades, incluidos elaborados y semielaborados para la exportación del mismo. ...
Ecuador
2011

Acuerdo Nº 259 - Modifica el Acuerdo Nº 40, Reglamento para la autorización y control de la publicidad y promoción de alimentos procesados.

El presente Acuerdo modifica el Reglamento que regula la autorización, el control y la vigilancia de la publicidad y promoción de alimentos procesados para el consumo humano, en el sentido de disponer que los procedimientos para su aplicación deberán ser dispuestos a través de un Instructivo...
Ecuador
2011

Acuerdo Nº 183 - Normas de nutrición para manejo de bancos de leche humana.

El presente Acuerdo aprueba las normas de nutrición para manejo de bancos de leche humana, la implementación y funcionamiento de lactarios institucionales en el sector público y privado, y la implementación de la iniciativa Hospital Amigo del Niño, con el fin de promover la lactancia materna....
Ecuador
2011

Acuerdo Nº 40 - Reglamento para la autorización y control de la publicidad y promoción de alimentos procesados. Texto consolidado.

En materia de publicidad de alimentos procesados se prohíbe: a) Inducir o promover hábitos de alimentación nocivos para la salud; b) Afirmar que el producto llena por sí solo los requerimientos nutricionales; c) Atribuir a los alimentos industrializados un valor nutritivo superior o distinto al que...
Ecuador
2011 (2012)

Resolución Nº 135 - NTE INEN-EN 21868 sobre métodos para evaluar la liberación de sustancias en los chupetes para bebés y niños pequeños.

La presente Resolución oficializa con carácter de voluntaria la Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN-EN 12868 (Artículos de puericultura. Métodos para determinar la liberación de n-nitrosaminas y sustancias n-nitrosables por las tetinas y los chupetes de caucho o elastómeros), que especifica los métodos para el aislamiento, la...
Ecuador
2010

Resolución Nº 139 - NTE INEN-EN 14350-1 sobre requisitos generales y mecánicos de los materiales utilizados en la fabricación de los chupetes para bebés y niños pequeños.

La presente Resolución oficializa con carácter de voluntaria la Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN-EN 14350-1 (Artículos de puericultura. Artículos para la alimentación líquida. Parte 1: Requisitos generales y mecánicos y ensayos), que especifica los requisitos generales y mecánicos de los materiales utilizados en la fabricación de:...
Ecuador
2010

Resolución Nº 140 - NTE INEN-EN 14350-2 sobre requisitos generales y químicos de los materiales utilizados en la fabricación de los chupetes para bebés y niños pequeños.

La presente Resolución oficializa con carácter de voluntaria la Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN-EN 14350-2 (Artículos de puericultura. Artículos para la alimentación líquida. Parte 2: Requisitos químicos y ensayos), que especifica los requisitos generales y mecánicos de los materiales utilizados en la fabricación de: tetinas y...
Ecuador
2010
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